La jornada de puertas abiertas organizada por KWS Vegetables Italia y celebrada el 23 de junio de 2021 en la empresa de cultivo Falcone, con sede en Fondi, provincia de Latina, fue el primer evento oficial organizado por la casa de semillas tras la adquisición de Geneplanta, una obtentora con especialización en tomate. El evento se configuró como una verdadera exposición de las diferentes variedades de tomates de mesa y los visitantes quedaron asombrados por la abundancia del material vegetal.
De izquierda a derecha: Samuele Mariani (obtentor de tomates), Alberto Spagnoli (gerente de cultivo), Giuseppe Stilo (obtentor de tomates) y Mario Liuzzo (especialista en desarrollo de productos)
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Los protagonistas, sin embargo, fueron la variedad Lipari F1 del tipo midi plum y el tomate alargado GNP71271 F1.
"Lipari F1 pertenece al tipo midi plum de maduración temprana. La planta es fuerte, con entrenudos cortos y un raquis carnoso y regular. Los frutos tienen una consistencia excelente y una vida útil larga, un color rojo intenso y un grado Brix de 7,5", comenta Alberto Spagnoli, gerente de cultivo de KWS Vegetables Italia.
"La variedad Lipari F1 tiene una excelente tolerancia a la podredumbre apical y un paquete de resistencias que la hace muy apta para el cultivo en toda Italia. El tomate es adecuado para los trasplantes de otoño-invierno en Sicilia, pero también para los de primavera y todo el verano en el resto de Italia. Lipari F1 tiene una alta resistencia (HR) a ToMV: 0-2, a TSWV, a Fol: 0-1, a Va:0 y a Vd:0, y una resistencia intermedia (IR) a Ma, Mi, Mj y a TYLCV".
Mario Liuzzo explica por qué es ventajoso cultivar Lipari F1: "Esta variedad garantiza al productor la continuidad de la calidad y de la producción durante todo el ciclo de cultivo. El comerciante la aprecia por su excelente consistencia y por su versatilidad en varios procesos y envasado. Además, en Sicilia, los comerciantes exigen que se apliquen etiquetas al producto para distinguirlo de los demás. Esto permite al agricultor obtener mayores beneficios por este producto".
Nunzia Marrocco y Alberto Falcone de la empresa de cultivo Falcone, ubicada en la localidad de Fondi
Otro protagonista fue el tomate alargado (tipo San Marzano) GNP71271 F1, que se caracteriza por un color verde intenso cuando el fruto empieza a madurar y un excelente color rojo en plena madurez.
Alberto Spagnoli
"El carácter distintivo de GNP71271 F1 es el color uniforme del fruto y el cambio de color homogéneo en la transición de verde a rojo, sin defectos de color (como por ejemplo 'el hombro amarillo'). Además, otro factor importante es que este tomate se presta bien a diferentes tipos de cosecha: en racimos, tanto en rojo como en verde, o por tomates individuales en rojo", continúa Spagnoli.
"GNP71271 F1 tiene una excelente consistencia y vida útil en rojo. También tiene una alta resistencia (HR) a ToMV: 0-2, TSWV, Fol: 0,1,2, Va:0, Vd:0, y una resistencia intermedia (IR) a Ma, Mi y Mj".
La opinión expresada por el empresario agrícola Alberto Falcone, cuya empresa acogió el evento, sobre estas variedades de tomate es positiva: "Recomendaría estos tomates por su producción abundante y de calidad, pero también y sobre todo por la facilidad de cultivo porque no requieren prácticas agronómicas particulares. Además, los resultados comerciales son muy buenos".
KWS Vegetables Italia está trabajando en todos los tipos de tomates que son importantes para el mercado italiano. ¡Manténganse al tanto!
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