La banana es la fruta más apreciada en Europa, lo que se traduce en una demanda elevada de maduración. En respuesta, Catalytic Generators ha ampliado la lista de países donde sus productos de maduración con etileno están autorizados. "Estamos presentes en Estados Unidos y Reino Unido más de 40 años con aprobación de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. y, más tarde, con el registro como producto fitosanitario ante la Dirección de Regulación de Productos Químicos del Reino Unido", dice Greg Akins, presidente y CEO de Catalytic Generators. Recientemente, la compañía ha recibido la aprobación del Comité holandés de Autorización de Productos Fitosanitarios y Biocidas (Ctgb) para el uso de su concentrado de maduración Ethy-Gen® II en Países Bajos.
"El consumo de banana en Europa es el más elevado de todas las frutas. Esto, combinado con el tamaño de la población de Reino Unido y Países bajos, y su deseo de comer de forma saludable, hacen de ambos países mercados muy favorables para nuestros productos de etileno", añade Akins.
Generador Easy Ripe en una cámara de maduración
¿Mayor expansión en Europa?
La autorización se aplica a todas las bananas maduradas en Países Bajos. Esto significa que las bananas que llegan verdes a Países Bajos y se reciben en los centros de maduración tienen permitido el uso de los generadores de etileno y Ethy-Gen® II de Catalytic para activar el proceso de maduración. A partir de ahí, las bananas se pueden vender a los clientes situados en Países Bajos o donde la distancia de envío lo permita, dependiendo de la fase de maduración.
"Países Bajos desempeña un papel clave en la introducción de nuestro producto en todo el sector hortofrutícola europeo". En el futuro, Akins espera que el sistema de maduración de Catalytic esté disponible en toda la región. Autorizada ahora a madurar bananas, la compañía continuará solicitando la autorización para la maduración de bananas y otras frutas climatéricas en otros países europeos.
Easy Ripe portátil.
Los ingredientes más puros
Ha costado varios años conseguir la aprobación del Ctgb. Como el etileno es un "producto fitosanitario", se considera un plaguicida en algunos países y, por lo tanto, se regula como tal. "Se han hecho muchas pruebas y trabajo de laboratorio para demostrar que Ethy-Gen® II y el etileno que genera son un producto de maduración seguro y efectivo", explica Akins. "Se hizo un análisis microscópico para determinar lo que suponía producir nuestro concentrado de maduración. Como solo utilizamos los ingredientes más puros disponibles, los maduradores pueden estar seguros de contar con una aplicación de etileno segura, efectiva y asequible". Catalytic Generators se diferencia especializándose únicamente en etileno. "No vendemos gases ni químicos; el etileno es nuestro único negocio. Es lo que llevamos haciendo casi 50 años".
Concentrado de maduración Ethy-Gen® II
"Con esta autorización, podemos asegurar a nuestros clientes la máxima calidad en la maduración de productos frescos". Los productos de maduración de Catalytic Generators son los únicos que han superado los más estrictos estándares de la EPA (EE. UU.), la CRD (Reino Unido) y ahora el Ctgb (Países Bajos). Además, la compañía ofrece los únicos sistemas de etilenos que cumplen con las normas de ensayo de TÜV (TÜV SÜD América), lo que significa que sus sistemas de etileno cumplen con los estándares de seguridad recomendados para almacenes e instalaciones de cámaras frigoríficas.
Para más información:
Greg Akins
Catalytic Generators
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