En comparación con el año anterior, la producción bruta de hortalizas de invernadero en los Países Bajos se redujo un 7,9% en 2022, situándose en 1,8 millones de toneladas. Se redujeron sobre todo los rendimientos brutos de tomates (-12,5%) y pepinos (-9,1%). La causa de estos descensos son, sobre todo, los elevados precios de la energía. El único aumento en el rendimiento bruto lo registraron las berenjenas. Para casi todos los cultivos de hortalizas de invernadero se redujo también el rendimiento por hectárea y así lo muestran las cifras de la CBS.
La producción bruta de tomates se redujo en 110 millones de kilogramos, hasta los 770 millones de kilogramos en 2022, en comparación con el año anterior. El rendimiento bruto de los pepinos fue de 400 millones de kilogramos el año pasado, 40 millones de kilogramos menos que en 2021. Debido a los altos precios de la energía, el cultivo de estos productos empezó más tarde y terminó antes.
En el caso de las berenjenas y los pimientos, los rendimientos no se vieron tan afectados por los elevados precios de la energía, ya que es más fácil cultivarlos con eficiencia energética en invierno.
En comparación con diez años antes, los rendimientos brutos aumentaron
En comparación con diez años antes, los rendimientos brutos del cultivo de hortalizas de invernadero siguieron aumentando en 2022, con un incremento del 5,4%. El rendimiento bruto de las berenjenas (+40,4%) y los pimientos (+26,1%) aumentó durante ese período, mientras que el de los tomates registró un descenso del 4,3%.
El rendimiento por hectárea de los tomates se redujo cerca de un 11%
El rendimiento por hectárea de las hortalizas de invernadero se situó en 356 toneladas en 2022, lo que supuso una caída del 7,6% en comparación con el año anterior. El rendimiento por hectárea de los tomates bajó un 11,0% en el último año, mientras que en el caso de los pepinos disminuyó un 7,3%.
También en comparación con 10 años antes, el rendimiento por hectárea de los tomates registró un descenso similar (10,9%). De las principales hortalizas cultivadas en invernadero, el rendimiento por hectárea de las berenjenas fue el que más aumentó en comparación con 2012 (un 11,7%).
Aumenta sobre todo la superficie dedicada al cultivo de pimientos en invernadero
Con un total de unas 5.000 hectáreas en 2022, la superficie dedicada al cultivo de hortalizas de invernadero es casi la misma que en 2021. En comparación con 2012, la superficie sí creció (+2,1%), sobre todo la dedicada al cultivo de pimientos y berenjenas, que aumentó aproximadamente en un 26,0% en ambos casos. Con un 7,3%, la superficie dedicada al cultivo de tomates de invernadero creció algo menos durante el mismo periodo.
Del total de la superficie cultivada de hortalizas de invernadero en 2022, el 36,5% se destinó al cultivo de tomates, y otro 33,1% a la de pimientos. Las berenjenas ocuparon mucho menos espacio, con un 2,7% de la superficie total de hortalizas de invernadero.
Se reduce el número de explotaciones de hortalizas de invernadero
El 1 de abril de 2022 había 1.160 explotaciones de hortalizas de invernadero en los Países Bajos; un 6,4% menos que un año antes. En comparación con 10 años antes, el número de explotaciones se redujo en 433, lo que supone un descenso del 27,2%. El número de explotaciones dedicadas al cultivo de tomate es el que más se ha reducido desde entonces, con un 32,6% menos. También disminuyó el número de explotaciones dedicadas al cultivo de pepinos (-26,9%) y pimientos (-25,7%).
De las explotaciones que todavía cultivan hortalizas de invernadero en 2022, la mayoría se dedican al cultivo de tomates (19,2%), seguidas de las de pimientos (18,4%) y pepinos (15,9%).
Fresas
El 3 de abril, la CBS actualizó las cifras de 2021 y publicó las cifras definitivas de 2022. El CBS hizo lo mismo para los cultivos de campo abierto, así como para las fresas de cultivo protegido. En este caso, la cosecha en millones de kilos en 2022 fue superior a la de 2021 (67,2 millones de kilos, frente a 65,9 en 2021). La superficie cultivada fue de 568 hectáreas en 2022, según el CBS; 6 hectáreas menos que en 2021.
Fuente: CBS
