La campaña de cereza 2023 ha arrancado esta semana en las zonas tempranas de Mequinenza en Zaragoza, en la comarca del Bajo Cinca, a orillas del río Ebro, una zona idónea para el cultivo de la cereza por su microclima, lo que le permite tener las primeras producciones de cereza a campo abierto en Europa.
“El martes 25 de abril iniciamos las primeras recolecciones, lo cual supone un adelanto de diez días respecto al tardío comienzo del año pasado”, cuenta Carlos Llambrich, gerente de Llamfruit. “Apenas ha llovido y la temperaturas han sido cálidas desde marzo, por lo que empezamos con uno de los mejores años en calidad y calibres. Para la próxima semana se esperan algunas lluvias, pero esperamos que no afecte a nuestras plantaciones”.
Si bien la producción se recupera frente a los bajos volúmenes de la campaña pasada, “los rendimientos son ligeramente inferiores respecto al potencial productivo debido al impacto de algunos picos de calor durante la floración, algo que se acusa más en algunas variedades de media estación y tardías. En general, se habla de algo menos de producción prevista en las zonas del nordeste de España”, avanza Carlos Llambrich. ”Lo bueno es que los árboles están descansados por la baja cosecha del año pasado y esto repercute muy positivamente en la calidad”, añade.
“En estos momentos estamos trabajando en el mercado nacional, ya que los volúmenes son todavía limitados, pero la semana que viene empezaremos ya a trabajar con algunas cadenas de distribución en otros países europeos, pues hay mucho interés por empezar con la temporada de cereza. Distribuiremos por tanto en Europa, principalmente, además de Dubái y Hong Kong”, explica el gerente de Llamfruit.
La empresa, que cuenta con plantaciones nuevas que van entrando poco a poco en producción, prevé comercializar alrededor de un millón de kilos de cereza esta campaña, habiendo ampliado también la superficie de su central de envasado en 1000 metros cuadrados, con nuevas cámaras de recepción y salida de producto y nuevo sistema de hydrocooling.
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Carlos Llambrich
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