Ha comenzado la cosecha de judías y maíz en Nueva Jersey. "Esta es nuestra primera semana de cosecha y la calidad parece muy buena", dice Bill Nardelli, de Nardelli Brothers, señalando que la temporada está comenzando puntual.
En cuanto a su superficie plantada, Nardelli comenta: "En general, hemos aumentado la superficie entre un 10 y un 15 por ciento en todos nuestros productos. Aumentamos un poco la superficie de judías y, sobre todo, la de maíz, porque ahora cultivamos mucho maíz preenvasado", explica. "En los últimos 10 años, esa es una base de productos básicos que ha ido creciendo y aumentando en demanda".
En términos de demanda, es fuerte para ambos artículos y supera la oferta, aunque Nardelli explica que después de las fiestas del 4 de Julio, es probable que vuelva a la demanda normal. En parte, eso se debe a la producción de este invierno y primavera en Florida, Georgia y las Carolinas. "Comercializamos mucho maíz de Georgia y Florida a lo largo del año, y el tiempo devastador que azotó a la región afectó a la cosecha de maíz. El viento y la lluvia severos y las condiciones realmente malas dificultaron mucho la cosecha de gran parte del producto", afirma. "Hay pérdidas considerables (de hasta el 50% en algunos casos) y estoy seguro de que eso está influyendo en el aumento de la demanda de maíz de Nueva Jersey".
El tiempo influye en los precios
En cuanto a los precios, en los últimos años los precios del maíz temprano han sido buenos. "Parece que este año serán un 20% más altos que en el pasado. En el último mes, el mercado del maíz ha subido un poco", comparte el experto, señalando que el reciente tiempo primaveral, más nublado, lluvioso y ventoso, no favorecía el movimiento de productos de verano como el maíz y las judías, dos productos que a menudo se consumen al aire libre en barbacoas y pícnics. "Ahora que el tiempo ha cambiado y llegan temperaturas más cálidas, también aumenta la demanda".
Al mismo tiempo, tanto en el Medio Oeste como en el Nordeste la producción se ha retrasado más de lo previsto, lo que deja a Nueva Jersey la tarea de intentar abastecer a todo el país.
"De cara al futuro, vamos a tener buenos mercados en ambos", concluye. "Con el aumento de los costes en la agricultura, se necesitan artículos de gran volumen que se muevan bien y tengan un margen de beneficio respetable, eso es muy importante".
Para más información:
Bill Nardelli Sr.
Nardelli Brothers
Tel.: +1 (856) 447-4000
https://nardellibrosinc.com/
