De acuerdo con los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el precio medio del pimiento ha batido esta campaña su récord histórico.
En origen, el precio medio pagado al agricultor, incluyendo todos los tipos y categorías, ha sido de 1,23 €/kg, 0,40 €/kg más que la campaña anterior y 0,55 €/kg más que diez campañas atrás, en la 2013/2014.
Precios en origen por tipos
Para el pimiento tipo Lamuyo el precio medio en origen ha sido de 1,14 €/kg, 0,25 €/kg más que la campaña anterior.
En el caso del pimiento tipo California la cotización media en origen ha sido de 1,23 €/kg, 0,44 €/kg más que en la campaña 2021/2022.
El pimiento tipo Italiano se ha pagado en origen a un precio medio de 1,00 €/kg, 0,21 €/kg por encima que en la campaña anterior.
Para el pimiento tipo dulce cónico el precio medio se ha situado en 1,49 €/kg, 0,49 €/kg más que la campaña anterior.
Finalmente, el pimiento que se ha pagado a un mayor precio en origen ha sido el tipo snack, con una cotización media al agricultor de 2,03 €/kg, 0,20 €/kg más que la campaña precedente.
Precios al consumidor
Sin embargo, el récord no solo está relacionado con el precio en origen; también se ha batido esta campaña en cuanto al precio medio pagado por los consumidores, que de media se situó en la campaña 2022/2023 en 2,23 €/kg frente a los 2,03 euros/kilo de la campaña anterior y a los 1,57 €/kg diez campañas antes, en la 2013/2014.
Fuente: hortoinfo.es
