El joven empresario Manuel Canales (27 años), con su propio negocio de exportación, Perú Mc Fruits, lleva tres años enviando a los mercados mundiales los arándanos cultivados a 300 metros sobre el nivel del mar en la ciudad de Huaral, conocida como la "capital de la agricultura" en Perú. China es su principal mercado, y Europa y Estados Unidos son otros de los mercados claves para Perú Mc Fruits.
"Nuestro objetivo es posicionarnos en nuevos mercados, es decir, exportar arándanos con una nueva marca representada por Perú Mc Fruits. Nuestros destinos principales son China, con los mercados de Cantón y Shanghái, y también Europa y los Estados Unidos", explica Canales.
El empresario fundó su negocio, radicado a las afueras de la capital, Lima, en su tiempo libre cuando era estudiante. También adquirió cierta experiencia trabajando en España. Ahora, Canales dirige este negocio de exportación a tiempo completo como director general.
Manuel Canales Hidalgo es el CEO y fundador de Perú Mc Fruits.
"Creé esta empresa frutícola cuando tenía 20 años y estudiaba comercio internacional. Crecía en el campo, donde mi familia producía varias frutas, y siempre quise dedicarme de alguna manera al campo. Trabajé en dos almacenes de empaque donde desarrollé pasión por la experiencia agroexportadora. Ahora tengo 27 años y Perú Mc Fruits lleva una buena trayectoria de crecimiento. Es también una gran satisfacción haber sido galardonado como empresa peruana del año en el sector comercial. Llevamos más de tres años en el sector exportador atendiendo a importadores y exportadores del sector agrícola. Nos centramos principalmente en el manipulado, suministro y almacenamiento de frutas de alta calidad, priorizando la satisfacción de nuestros clientes. Buscamos incorporar y afianzar la venta de nuestros productos en los mercados de Sudamérica, Estados Unidos, Europa y Asia".
Canales nos explica someramente cuáles son la demanda y el precio de los arándanos de Perú: "La demanda depende del volumen exportable que se cultiva en todo el mundo. Si este volumen es muy alto, los precios suelen ser bajos, de entre 9,5 y 10,2 $ FOB aproximadamente. Sin embargo, si el volumen es bajo, los precios comienzan a subir, situándose entre 14,5 y 152 $ FOB aproximadamente, lo cual sería positivo para los exportadores en el valor de su producto".
Perú Mc Fruits pone el foco en la exportación de diferentes variedades de arándanos vía marítima o aérea. "Nos estamos centrando en particular en los arándanos. Suministramos las variedades Ventura, Mágica y Eskoya, que se exportan por mar al ser más resistentes al transporte. Por otro lado, las variedades Biloxi y Esmeralda, al tener menor resistencia, las exportamos por aire para garantizar una calidad óptima a la llegada. Como cada campaña, lo primero que buscamos es obtener el máximo volumen de producción, por eso tenemos que evitar que las condiciones meteorológicas afecten a la producción estimada en la campaña anterior, pues sabemos que cada año es más difícil por el cambio climático. Por este motivo, en los dos últimos años se han observado retrasos y bajos rendimientos del volumen exportable. Vamos a exportar 31.996 cajas de arándanos, es decir, cerca de 50 toneladas exportables, por vía marítima. Por otro lado, exportaremos 8.400 cajas por aire, o lo que es lo mismo, 13 toneladas exportables", explica Canales.
Canales dice que Perú Mc Fruits también suministra otras frutas como aguacates, cítricos –incluidos tangerinas y W.Murcott– y mango Kent. "Lo que buscamos este año es duplicar el volumen del año pasado y valorar la posibilidad de incorporar nuevas variedades a otros mercados que nos den un mayor valor por nuestro producto exportable", concluye.
Para más información:
Manuel Canales
Perú Mc Fruit
Tel.: +51 977 882 452
Email: [email protected]
www.perumcfruits.com
