Los productores de fresa egipcios se preparan para la temporada que viene, con ilusión y la esperanza de reactivar el sector tras una campaña difícil.
Elsayed Elgohary, productor egipcio de fresa, explica: "Seguimos resistiendo los problemas climáticos y el aumento de los costes de producción. Las temperaturas son rigurosas y hemos tenido un julio muy caluroso que acabó con el 25% de las plantas y las superficies preparadas para la próxima temporada. La subida de los costes de producción, que alcanzaron 40.000 libras egipcias por feddan este año, también han disuadido a muchos inversores. Pese a todas esas pérdidas de superficie, tendremos la misma que el año pasado, si no un poco más". (40.000 libras egipcias = 1.189 dólares. 1 feddan = 0,42 ha)
La buena noticia este año en cuanto a condiciones de producción es que "la calidad de la planta ha mejorado muchísimo", añade el productor. "Los viveros han escuchado nuestras peticiones tras el deterioro de la calidad de la planta la campaña pasada. Estamos viendo una gran mejora esta campaña, y puedo decir que ya no tenemos ese problema".
No habrá mucha diferencia en las variedades producidas este año, aunque podría marcar el inicio del desarrollo de nuevas variedades, según Elgohary. "Fortuna continuará encabezando el podio, siguiendo de Sensation y Festival. No obstante, cada vez se cultivan más superficies de las variedades Valiant, Victor y Royal. Hemos probado estas variedades y han mostrado buena resistencia a enfermedades".
Los productores egipcios esperan una temporada exitosa el próximo año, con el inicio de la campaña en octubre, pues sus principales competidores de la región se enfrentan a unas condiciones complicadas. "Vemos que los productores españoles siguen teniendo crisis de mano de obra y el sector fresero en particular necesita muchos trabajadores. En Marruecos, los productores se alejan cada vez más de las fresas en favor de otros productos más rentables o que funcionan bien en Marruecos, como las frambuesas, los arándanos y las moras".
Elgohary concluye: "Todos estos factores apuntan a un incremento constante de la demanda de fresas frescas en Egipto. Lo mismo para las fresas congeladas, y esperamos también que Egipto se mantenga como el principal origen mundial de fresas congeladas esta temporada".
Para más información:
Elsayed Elgohary
Marvel Farm
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