El mercado del calabacín actualmente en el este es elevado, pero solo ligeramente. "El mercado es algo limitado, pero hay suficiente producción en algunas zonas como para que no se inflen demasiado las condiciones del mercado", dice Jason Bost, de WYCO Produce. "En esta época del año hay muchos productos cultivados localmente, por lo que la demanda es moderada durante el verano y luego aumenta a medida que nos acercamos al otoño y las zonas de cultivo se reducen". Es entonces cuando comienza la producción de WYCO.
En estos momentos, el precio del calabacín es de 14 $ la primera categoría y de 12 $ para los calabacines medianos, mientras que el calabacín amarillo de primera cuesta entre 18 y 20 $ y 16 $ los medianos. "Desde el punto de vista del agricultor, el mercado del calabacín amarillo es bastante bueno, y el del verde también", afirma Bost. "La mayor parte de la producción está cubierta. No hay mucho excedente, por lo que se mantiene un buen nivel de precios y los inventarios se venden regularmente".
Para más información:
Jason Bost
WYCO Produce
Tel.: +1 (813) 751-3480
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https://wycoproduce.com/
