El sábado 19 de agosto ya se pudieron cosechar los primeros minikiwis de la temporada de este año en el Obsthof Martin, en Eriskirch. "Sorprendentemente pronto, porque normalmente no empezamos la temporada hasta la primera semana de septiembre", describe el director Alex Martin, señalando las óptimas condiciones meteorológicas. "A diferencia de otros años, este año nos hemos librado en gran medida de los daños causados por las heladas. El calor persistente de las últimas semanas, con temperaturas en torno a los 35 ºC, aceleró aún más el desarrollo de los minikiwis".
© Martin Obst GbR
La familia Martin fue una de las primeras explotaciones frutícolas de la región de Bodensee en apostar por la entonces desconocida fruta. A pesar de todos los esfuerzos, la fruta del sur aún no ha logrado establecerse. "Aquí, el minikiwi se comercializa con relativa rapidez, pero en otras zonas la demanda es mucho menor. Esto también nos ha llevado a reducir nuestra planta de minikiwi en favor de los albaricoques, que gozan de una gran demanda en las ventas”, comparte Martin.
Izquierda: albaricoques. Derecha: ciruelas Baronesse.
En la actualidad se desarrollan unos 40.000 árboles de Baronesse en toda Alemania.
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Alexander Martin
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