El virus rugoso del tomate (ToBRFV) ha causado un shock en el sector tomatero a nivel global en los últimos años. Mientras tanto, los productores vuelven a respirar. Y es que la temporada pasada Enza Zaden logró que toda su gama de tomates fuera resistente. De hecho, ya se cultivaron variedades altamente resistentes de Enza Zaden en más de 500 hectáreas en Países Bajos y Bélgica y en más de 1.000 hectáreas en todo el mundo. Nada menos que 25 variedades de tomate cuentan con la alta resistencia (HR, por sus siglas en inglés) de Enza Zaden para la próxima temporada.
Frank van Antwerpen.
La empresa obtentora invitó a los diferentes eslabones de la cadena de suministro a sus invernaderos de demostración en la localidad holandesa de Pijnacker el jueves 31 de agosto, donde se presentaron las últimas novedades para 2024, con información sobre los productos HREZ, su creciente colección de variedades con alta resistencia al ToBRFV. Alrededor de 60 participantes, entre agricultores, comerciantes, asesores y viveristas, no se perdieron la ocasión.
La sala de presentaciones estuvo llena.
"Ahora tenemos una respuesta adecuada al ToBRFV para al menos el 90% de la gama de tomates, con nuestras variedades altamente resistentes. Además, en cuanto a volúmenes de producción o sabor, incluso son mejores que las variedades de referencia o, si no lo son, solo son inferiores en un 5% como máximo", dice el director de productos Frank van Antwerpen. No hace falta explicar que las variedades de tomate altamente resistentes responden a una necesidad del mercado. "De hecho, vemos una tendencia al alza también para la próxima temporada. Supongo que en tres años habrán desaparecido todas las variedades no resistentes".
Maarten van den Heuvel, Jeroen Rouppe van der Voort, Martijn van Stee y Peter Buijks, de Enza Zaden.
La colección HREZ incluye variedades de los principales tipos de tomates, incluidos los tomates pera, los tomates carnosos, los tomates en rama y los tomates cherry y snack. Además, las variedades se adaptan a diferentes sistemas y condiciones de cultivo. "Los productores que han estado sufriendo la amenaza del ToBRFV durante estos últimos años tendrán la oportunidad de volver a las fechas de siembra y ciclos de cosecha de siempre, al tiempo que podrán contar con una calidad constante y rendimientos potencialmente mayores. Los retailers, a su vez, podrán disfrutar de entregas confiables y un producto de calidad constante", explica Frank van Antwerpen.
Kris Smits, de Enza Zaden, y Hans van Gool, de Den Berk Délice.
Berjelle van Namen y Henk van Dam, de Globe Plant.
En el segmento de los tomates carnosos, Enza Zaden introdujo las variedades EZ 3148 y EZ 3149. "Normalmente nos limitaríamos a una sola variedad, pero las diferencias entre las dos variedades son mínimas y necesitamos todas las semillas disponibles, porque los productores de los Países Bajos, Bélgica y Francia están muy convencidos de la validez de estas variedades", afirma Frank. A diferencia de la variedad de referencia, la parte inferior de las dos variedades resistentes es menos abierta, los frutos pesan entre 10 y 20 gramos más y las variedades ofrecen un gran potencial de producción. Enza Zaden presentó la variedad EZ 2750, de color ligeramente más claro, especialmente para los mercados de Europa del Este y América del Norte.
Mike Lemmen, Frank van der Spek, Willem van der Knaap y Bart van den Bosch.
Dirk Vreugdenhil (QPI) y Florian Prins (Harvest House).
En el campo de los tomates en rama de gran tamaño, las variedades altamente resistentes Perimos y Martinique se presentaron el año pasado, con directamente unas 200 hectáreas de cultivo. Las nuevas variedades EZ 3013 y EZ 3014 sustituirán parcialmente a Perimos y Martinique en los próximos años. "Estos tomates altamente resistentes, los últimos en añadirse a nuestro surtido, son variedades de un color rojo ligeramente brillante y con más sabor. El año que viene, estos tomates se cultivarán en los Países Bajos, Francia, Hungría y Kazajistán, entre otros países. En Bélgica se han hecho hueco en el segmento Elite".
Rick van Dasler y Mark van der Zalm, de QPI.
Kees van Zon, Sjaak Verploegen y Roy Peeters, de Scherpenhuizen.
En el segmento de tomates snack, la variedad EZ 2988 acapara el protagonismo en términos de resistencia. "EZ 2988 es un tomate snack de alta calidad, con buen color y una buena vida útil", afirma el director de producto. En el segmento de tomates en rama de calibres medianos, Enza Zaden presentó el año pasado la variedad Ustica altamente resistente. Frank también está orgulloso de la introducción del tomate Sunstream EZ 3418. "Cuando vi esta variedad en nuestro invernadero de demostración a principios de año, me entusiasmé inmediatamente. En términos de apariencia, esta variedad obtuvo la puntuación más alta en las pruebas. Insté a producir semillas de esta variedad lo más rápido posible y siete meses después lo logramos. ¡Los primeros productores ya están apostando por ella!".
En sus presentaciones, el director de investigación Jeroen Rouppe van der Voort y el director de fitomejoramiento Martijn van Stee hicieron la comparación con el gen de resistencia Tm2², que hace 50 años resultó ser la solución contra el virus del mosaico del tomate y que hoy en día sigue siéndolo. "La resistencia HREZ se basa en la llamada respuesta de hipersensibilidad. Esto significa que, cuando se detecta el virus, las células circundantes se destruyen. Este mecanismo bloquea la multiplicación y propagación del virus en condiciones normales. El proceso es similar al de otros genes de resistencia dominantes de plantas como el Tm2²".
Jeroen Rouppe van der Voort.
"La buena noticia es que HREZ tiene el potencial para hacer frente al ToBRFV. Sin embargo, se deben seguir aplicando estrictas medidas de higiene. También recomendamos utilizar las variedades HREZ en compartimentos en los invernaderos y, además de las variedades HREZ, también utilizar portainjertos HREZ, ya que estos bloquean activamente la multiplicación del virus y, por lo tanto, los síntomas", subrayan los obtentores.
Para más información:
Enza Zaden
Tel.: +31 (0)228 350100 (Países Bajos)
[email protected]
www.enzazaden.com
