Los kumquats de Rongan (Guangxi) empezaron a cosecharse en pequeños volúmenes la semana pasada y estarán disponibles en lotes a finales de octubre y principios de noviembre. Guangxi Rongan Mayi Agricultural Development Co., Ltd. se dedica al cultivo y la venta de kumquats de Rongan. Li Yingyi, de la empresa, presenta la situación de la nueva temporada: "Este año, el doble febrero del calendario lunar se refleja en el adelanto de la temporada de producción. La maduración de los kumquats ya ha cumplido antes las normas de cosecha, pero si se quiere cumplir las normas de calidad de los kumquats de Rongan con buen sabor, alto contenido de azúcar y gran cantidad de pulpa, la zona de producción necesita experimentar una bajada de temperatura importante o el tiempo de maduración será más largo. Por lo tanto, empezaremos a cosechar más tarde".
Según Li, a diferencia del año pasado, cuando la continua sequía provocó una reducción de la producción, este año el tiempo en la zona de producción es bueno, y la producción de kumquat ha aumentado y la calidad es ideal: "La zona de producción ha tenido buen tiempo este año, y la producción de kumquat ha aumentado al menos un 30-40% en comparación con el año pasado. La calidad general y el rendimiento comercial de la fruta son mejores que el año pasado, y el precio en origen es un 10% más alto que antes".
"Lo bueno de las ventas de este año es que los kumquats llegan pronto al mercado y el Año Nuevo Chino es más tarde, por lo que la temporada alta de ventas se prolonga. Soy optimista respecto a las ventas en general y calculo que pueden estar casi agotadas antes de las fiestas. Sin embargo, los precios de venta son más difíciles. Afectado por el entorno general, el mercado frutícola este año no es tan bueno como en años anteriores. Aunque la escala de plantación del kumquat es pequeña y el nivel técnico es alto, lo que difiere de la situación de las grandes categorías de frutas, la tendencia de los precios aún no está clara". Li estima que el precio de los kumquats de Rongan este año será más alto que antes (excepto el año pasado). Una de las razones es que el precio se duplicó en la última temporada de producción debido a la pandemia. Aunque los agricultores comprenden que la situación es especial, siguen teniendo grandes expectativas en cuanto a los precios.
Línea de producción de clasificación automática de Mayi Agriculture.
Los kumquats de Rongan incluyen kumquats de piel lisa y kumquats crisp honey. En cuanto a las tendencias de desarrollo futuras, Li estima que el precio de los kumquats de piel lisa subirá en el futuro, mientras que el de los crisp honey podría bajar ligeramente. "En la actualidad, no se ha ampliado la escala de plantación de kumquats de piel lisa. El gobierno local fomenta la mejora de la calidad y el rendimiento en lugar de ampliar la plantación. Además, los agricultores tienden a elegir kumquats crisp honey, con mejores beneficios económicos. El limitado volumen de plantación subirá los precios".
"En cuanto al kumquat crisp honey, como ha sido favorecido por el mercado en los últimos años, ha aumentado mucho la superficie de plantación, y algunas zonas productoras periféricas también están plantando. Cuando los precios en las zonas productoras periféricas no son altos, los precios en las principales zonas productoras también se ven afectados. Pero en general, la inversión de capital y el nivel técnico necesarios para los crisp honey son relativamente altos, y el precio no debería bajar significativamente".
Para adaptarse a los cambios del mercado, Mayi Agriculture ha construido un nuevo centro de procesamiento para reducir los costes de producción, envasado, venta y otros eslabones. Además, este año, muchos canales del sector frutícola han formado carteras de inversión con zonas de producción y han logrado una cooperación en profundidad mediante participaciones cruzadas. Bajo esta tendencia, Mayi Agriculture también planea introducir inversiones de la cadena de suministro de fruta e integrarse más con el mercado. Actualmente, está inspeccionando el mercado.
Guangxi Rongan Mayi Agricultural Development Co., Ltd. posee fincas y plantas de procesamiento. Su marca propia Daju Yiding abarca mercados mayoristas, supermercados, fruterías y comercio electrónico en línea.
