Un final prematuro de la temporada de uvas españolas e italianas este año dio paso temprano a las uvas de ultramar en el mercado europeo. "Las primeras uvas de Brasil y Perú en particular llegaron mucho antes de lo normal. Si bien la transición suele producirse en la semana 48/49, este año fue de tres a cuatro semanas antes, dependiendo del color y de la variedad", dice Wibo van den Ende, de la empresa importadora holandesa Vita Optima.
Wibo van den Ende.
"Los precios se encuentran en un nivel sorprendentemente alto, con cotizaciones de 19 a 20 euros por paquetes de 10 envases de 500 gramos. No obstante, las ventas van bien. Apenas se hacen promociones en el retail, pero la comercialización de los programas funciona según lo previsto", dice Wibo. "A partir de la semana 51, sin embargo, habrá promociones en los supermercados, especialmente de uvas blancas".
"Esta semana llegan también las primeras uvas de Namibia, donde se prevé una cosecha normal. El pico de los volúmenes se espera a partir de la semana 50 y 51. Sudáfrica tiene, especialmente en el norte del país, una cosecha ligeramente más baja. Sin embargo, espero que el mercado para las uvas namibias y sudafricanas siga siendo bueno, a pesar de la situación desafiante en lo que respecta a la logística sudafricana. Y es que los retrasos parecen haberse convertido en una constante en los últimos años".
A la izquierda: Jeffrey Scholtes; a la derecha: Arnoud Keijzer y Wibo van den Ende.
Mientras que la venta de uvas solía alcanzar su punto máximo en los días previos a la Navidad para luego derrumbarse, en los últimos años la demanda se ha mantenido fuerte hasta Año Nuevo. "También la costumbre española de comer las uvas en Nochevieja impulsa las ventas. Además, al comienzo del nuevo año, el retail ya ha planificado nuevas promociones".
En cuanto al panorama varietal, Wibo constata que los supermercados son cada vez más selectivos en la elección de variedades. "Además, los LMR son cada vez más estrictos y las certificaciones ganan en importancia. Las uvas son uno de los productos clave para muchos supermercados y son muy importantes para las promociones en los meses de invierno. Y es que los consumidores son más sensibles a los precios debido a la situación económica actual, lo que hace que las promociones sean cada vez más relevantes".
"En Vita Optima hemos vuelto a ampliar el equipo este año. Nos hemos especializado en productos de importación, con énfasis en las uvas, los cítricos, los aguacates, los mangos y los dátiles. Nos encargamos de la importación, el preenvasado y la distribución en los países de habla alemana y escandinavos en particular".
Para más información:
Wibo van den Ende
Vita Optima b.v.
Klappolder 224
2665 MR Bleiswijk (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)6 1000 2872
[email protected]
www.vitaoptimabv.com
