La temporada 2022/2023 ha culminado con la mayor cosecha de peras y manzanas registrada en Argentina, como confirman las estadísticas oficiales. La producción efectiva, es decir, aquella con salida comercial, alcanzó alrededor de 1,17 millones de toneladas, representando un aumento del 20% interanual –se cosecharon más de 190.000 toneladas adicionales respecto al año anterior– y de un 8% en comparación con el promedio del período 2019-2022.
No obstante, aunque se considera una cosecha "completa" para el Valle de Río Negro y Neuquén, este crecimiento en volumen no se tradujo en ganancias significativas debido a la baja calidad de la fruta, que se destinó en gran medida a la industria.
La producción efectiva se destacó en peras, alcanzando las 648.100 toneladas, lo que representa un aumento del 16% interanual y la mayor producción de las últimas cinco temporadas. En cuanto a las manzanas, la cosecha efectiva fue de alrededor de 527.500 toneladas, un 25% más que la temporada anterior y un 5% superior al promedio de 2019-2022. A pesar de estos incrementos, la cosecha de manzanas no superó la temporada 2019/2020, que registró más de 587,000 toneladas de producción comercial efectiva.
Los informes se basan en datos oficiales del SENASA y la Secretaría de Fruticultura de Río Negro hasta octubre, marcando el cierre de la temporada. Sin embargo, hay que tener en cuenta algunas consideraciones en estos datos, como la exclusión de la oferta de frutas en la región patagónica en la estadística comercial del SENASA y la limitación en la contabilización de stocks en cámaras frigoríficas.
A pesar de estas aclaraciones y posibles desviaciones, los números presentados buscan mostrar tendencias en la producción de peras y manzanas en la temporada 2022/2023.
Fuente: todoagro.com.ar / Más Producción
