A pesar de las altas expectativas, las ventas de peras no han sido fluidas en las últimas semanas. "No mucha gente lo esperaba, pero aún quedan almacenadas bastantes peras para el mercado libre. Y es que los comerciantes aprovechan primero las existencias propias, por lo que los productores no son capaces de despachar todos sus volúmenes", observa Emanuel Sluis, director comercial del portal líder en la compraventa de cosechas y de producto almacenado holandés Service2Fruit.
"El año pasado, el precio de la pera siguió subiendo en el último tramo de la campaña, pero no vemos que eso ocurra ahora. Es bastante lógico que los comerciantes den prioridad a las existencias propias en estos momentos. Además, no creo que los vendedores de peras puedan quejarse de las temperaturas. Y es que si hiciera calor, la fruta de pepita pasaría aún más a un segundo plano", comenta el director comercial.
"De cara a la nueva temporada, se habla de una cosecha menor tanto para los Países Bajos como para Bélgica. Por ello, puede que la campaña de ventas de las peras del año pasado se prolongue, aunque todo dependerá de la vida útil del género".
"Existe cierta presión por parte de la fruta de pepita de importación, cuyos precios están más o menos al mismo nivel", señala Emanuel. "Las ventas de manzanas, por otro lado, van viento en popa. Casi todos los volúmenes de manzanas Elstar se han despachado, mientras que las manzanas Jonagold registraron una reactivación de las ventas en las últimas semanas. Y si bien este repunte parece haber pasado ya, los precios siguen siendo buenos".
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