Hace aproximadamente un mes comenzó la cosecha de cerezas en la región noroccidental del Pacífico estadounidense, que se situó en torno a la media histórica. Las temperaturas previas a la cosecha fueron más frescas de lo normal y las condiciones de crecimiento dieron lugar a una carga de cosecha más ligera en general. "Sin embargo, como cada cereza tenía más espacio para desarrollarse, la madurez se mantuvo en el buen camino", dice Tyler Johnson, de Rainier Fruit. "El menor cuajado también se ha traducido en una fruta de fantástica calidad y excelente tamaño", añade.
Cobertura contra el impacto meteorológico
Las temperaturas más bajas han continuado en la cosecha. "Hasta ahora, el tiempo durante la cosecha ha sido un poco complicado", dice Johnson. "El primer mes predominaron unas temperaturas más frescas y algo de viento, pero el tiempo está mejorando". Años como este son un importante recordatorio de por qué merece la pena invertir en las plantaciones. Las mallas protectoras, los hidroenfriadores en el campo y las plantaciones en espaldera pueden ser un importante elemento de protección contra los caprichos de la naturaleza.
En el caso de variedades premium, como Skeena y Rainier, la fruta de la empresa es más pesada. "Estas variedades destacan mucho en el lineal y ofrecen una gran experiencia de consumo", comenta Johnson. "Desde luego, la cosecha de esta temporada no es récord en general, pero hay margen para promociones".
Para más información
Tyler Johnson
Rainier Fruit
[email protected]