En la semana 49, la comparación de los precios al por mayor de determinadas frutas y hortalizas revela pequeñas fluctuaciones. Estas variaciones ponen de relieve sutiles cambios en la dinámica del mercado, influidos por las pautas de la oferta y la demanda.
Las manzanas Bramley's Seedling mostraron un precio medio de 1,32 libras, sin cambios con respecto a la semana anterior. El precio de las manzanas del grupo Cox's Orange también se mantuvieron estables en 1,20 £. El mantenimiento de estos precios sugiere un mercado estable con condiciones de oferta constantes.
Por el contrario, se observó un aumento notable en las manzanas Egremont Russet, cuyo precio pasó de 1,34 a 1,38 libras, lo que refleja un cambio porcentual más significativo del 3%. Esto podría indicar un aumento de la demanda de los consumidores o una reducción de la oferta durante la semana. Tales variaciones suelen ser indicio de efectos estacionales o de dificultades logísticas en el transporte.
Por otra parte, las manzanas Braeburn experimentaron un descenso de precios, pasando de 1,17 a 1,14 libras, lo que equivale a una reducción del 3%. Las peras Doyenne du Comice bajaron considerablemente, de 1,4 £ a 0,85 £, una variación del 39%. Estas reducciones podrían indicar un exceso de oferta o una menor demanda en el mercado. En conjunto, estas cifras muestran un entorno de mercado equilibrado pero dinámico.
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