Con motivo de su Asamblea General Anual en Fruit Logistica, la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) ha hecho públicas las previsiones de cosecha de manzana y pera del hemisferio sur para la próxima temporada. Según el pronóstico, que consolida los datos de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica, la producción de manzanas crecerá un 5,5% en comparación con 2024, mientras que se espera que la cosecha de peras disminuya un 3,3%.
En cuanto a las manzanas, la previsión de cosecha del hemisferio sur para 2025 sugiere un aumento del 5,5% hasta un total de 4.746.639 t en comparación con el año pasado (4.499.328 t). Se prevé que Sudáfrica mantenga su liderazgo como mayor productor, con 1.474.767 t (+3,4 respecto a 2024), seguido de Brasil (950.000 t, +14,2), Chile (920.000 t, +0,7%), Nueva Zelanda (544.949 t, +5,6%), Argentina (537.000 t, +5,8%) y Australia (319.923 t, +5,5%). Con 1.564.499 t, la variedad Gala es, con diferencia, la más numerosa, y su volumen crecerá un 6,8% a partir de 2024, aunque un 2,3% por debajo de la media de los 3 años anteriores. También se prevé un aumento de las exportaciones (+5,3%) para alcanzar 1.653.976 t. Sudáfrica (+5,5%) y Chile (+1%), los dos mayores exportadores, deberían aumentar sus volúmenes de exportación, alcanzando 641.488 t y 507.000 t respectivamente. Las exportaciones de Nueva Zelanda se espera que crezcan un 9,7% (376.106 t en total), y también se prevé un aumento de las cantidades exportadas por Argentina (90.000 t, +8,2%) y Brasil (36.547 t, +14,6%).
En cuanto a las peras, los productores del hemisferio sur prevén un ligero descenso de la cosecha (-3,3%), con lo que el total ascenderá a 1.446.970 t. Se prevé que Argentina (616.000 t), el mayor país productor, disminuya sus volúmenes en un 10,9%. En cambio, Sudáfrica (551.642 t), Chile (208.025 t) y Australia (62.467 t) aumentarán su producción en un 2,9%, 3% y 4,2% respectivamente. La variedad Packham's Triumph sigue siendo la más producida (601.322 t, a pesar de un descenso del 2,7% respecto a 2024), seguida de las peras Williams' Bon Chrétien (288.729 t). Las cifras de exportación también disminuirán con respecto a 2024, con un total de 689.155 t (-4,4%).
La previsión de producción de la UE, que se publicó por primera vez durante Prognosfruit 2024, se revisó a 10.388.550 t (-9,7% respecto a 2023) para las manzanas y 1.792.839 t (+5,1%) para las peras. Las existencias europeas de manzanas se situaban en 3.687.100 t a 1 de enero de 2025, es decir, un 4,3% menos que en 2024. En cambio, el total de 608.544 t de peras europeas es un 4,5% superior a las cifras del año anterior. Las previsiones de manzanas en EE. UU. para 2024 se sitúan en 5.376.986 t (-2,3% respecto a 2023), mientras que los volúmenes de peras se actualizan hasta 390.128 t (-21,5%). Las cifras de existencias en Estados Unidos fueron un 3,9% inferiores a las de 2024 para las manzanas (2.053.915 t) y un 26% inferiores para las peras (106.100 t).
Por último, la Asamblea General Anual confirmó que la próxima edición de Prognosfruit se celebrará en Angers, Francia, del 6 al 8 de agosto de 2025. Pronto se anunciará más información sobre el evento en la página web de Prognosfruit (www.prognosfruit.eu).
Para más información:
WAPA
Tel.: +32 2 777 15 80
[email protected]
www.wapa-association.org
