Se han vendido casi todas las manzanas rojas, por lo que es muy difícil satisfacer la fuerte demanda que tienen, nos cuenta Matoula Katsika, responsable de exportación y ventas de la empresa griega A.C. Kissavos. "La disponibilidad de variedades de manzana roja es bastante baja en estos momentos, se ha vendido entre el 90 y el 95% de lo que había en las cámaras frigoríficas. Por el momento, la manzana roja tiene mucha demanda, pero nos acercamos al final de la temporada de la manzana y las cantidades disponibles de roja son, por lo general, pequeñas y no pueden satisfacer la demanda actual. En Kissavos, hace aproximadamente un mes que nos quedamos sin manzanas rojas. En cuanto a otras variedades, quedan algunas cantidades reducidas. Las manzanas Granny Smith también mantienen hasta ahora una muy buena posición en los mercados".
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Según Katsika, algunos manzanares griegos están siendo sustituidos por la producción de otras frutas, ya que esta temporada no ha sido tan rentable como esperaban. "Los precios de esta temporada han sido ligeramente inferiores a los de la anterior, sobre todo en el caso de las manzanas Granny Smith. La producción y la venta de manzanas no han dado los beneficios esperados. Por ello, varios productores han optado por reducir el cultivo de manzanas y sustituirlas por otras frutas, como kiwis, cerezas, albaricoques, melocotones, etcétera".
Grecia ha padecido heladas este año, pero Katsika subraya que combatir fenómenos meteorológicos extremos se ha convertido en rutina. "Varios campos de Grecia han sufrido daños en general por la reciente helada del 20 y 21 de marzo de 2025, en la que se registraron temperaturas de -3 °C y -4 °C. Por desgracia, todos los años nos enfrentamos al problema de los extremos meteorológicos. Esto ha provocado una mala fertilización de los árboles, que ha frenado el engorde de las yemas y la buena floración de los árboles. Desde entonces ya se ha pasado a la siguiente fase, que es la falta de cuajado".
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"En 2023, tuvimos las inundaciones de la borrasca Daniel, en 2024 tuvimos granizo, y este año, en 2025, ha habido tanto heladas como lluvias intensas. Nuestra estimación es que, tanto para las manzanas rojas como para las Granny Smith, la producción va a ser reducida debido a las heladas y a las continuas lluvias. En las demás variedades, esperamos que se cumpla la producción prevista".
Como otras empresas también han sufrido heladas, las manzanas griegas podrían tener oportunidades la temporada próxima. "Las heladas en Turquía no afectarán a nuestra estrategia, porque el mercado es enorme y puede absorber muchas más manzanas, no solo griegas o turcas. Sin embargo, quizá la reducción de la producción de manzanas turcas pueda crear oportunidades para los productores griegos, ya que aumentará la demanda de manzanas griegas en los mercados internacionales. Dicho esto, en Grecia también tendremos pérdidas por las heladas", señala Katsika.
"El tiempo sigue sorprendiéndonos. Ahora mismo, las temperaturas están en niveles normales, pero como ya estamos en el último mes de la primavera, se irá normalizando poco a poco. Esperamos que no se produzca la prolongada ola de calor del año pasado, con 42 o incluso 44 grados centígrados, con unos efectos desagradablemente para todos los habitantes de nuestra zona, e incluso degradó la calidad de las manzanas", concluye Katsika.
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