La superficie total de cultivo de fresas en Suiza en 2025 será de 469,2 hectáreas, unas 20 hectáreas menos que el año pasado. La superficie dedicada al cultivo ecológico de fresas se reducirá en un 14%, hasta las 37 hectáreas.
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Durante el periodo principal de cosecha, de mediados de mayo a mediados de junio, los productores suizos de fresas recogen entre 900 y 1.100 toneladas por semana. Este año, la Asociación Suiza de la Fruta espera una buena cosecha de unas 7.500 toneladas.
Fuente: lid
