Vitafresh Produce siempre espera con impaciencia la temporada de berries británica. En ocasiones, la firma importa frutos de España o Bélgica, pero en esta época del año se abastece principalmente de sus productores de todo el Reino Unido. "Nos gusta apoyar a los productores británicos siempre que sea posible", afirma Natalie King, directora de desarrollo de ventas de Vitafresh.
© Vitafresh Produce
Fresas
"La temporada de frutos rojos es muy esperada por el público británico. Tuvimos nuestras primeras fresas a mediados de mayo y esperamos que la temporada se prolongue hasta octubre/noviembre. Los productores británicos son muy innovadores y están alargando la temporada plantando nuevas variedades y en épocas diferentes".
El calor de los últimos tiempos ha favorecido el desarrollo de la fruta, y en estos momentos hay un pico de producción que, según Natalie, puede convertirse en escasez más adelante.
Vitafresh suministra a clientes de todos los mercados mayoristas del Reino Unido y directamente a la restauración.
© Vitafresh Produce
Frambuesas
"Hemos empezado a ver frambuesas desde la semana pasada", continúa Natalie. "También es un poco pronto, esperamos el grueso de los volúmenes a partir de mediados de junio, y algunas variedades de fructificación más tardía se cosecharán hasta octubre. En estos momentos hay una buena demanda de frambuesas. Nuestros agricultores también están cambiando la forma y el momento de plantar para prolongar la temporada".
Grosellas espinosas
Las grosellas espinosas son un producto de nicho en el Reino Unido. "Aunque no esperamos grandes volúmenes, estamos deseando que lleguen. Tienen cierto culto".
Para más información:
Natalie King
Vitafresh Produce
Tel.: +44 (0) 1905 959931
[email protected]
www.vitafreshproduce.com
