A pesar de las barreras comerciales impuestas por Estados Unidos, México proyecta un crecimiento histórico en sus exportaciones de fresa para 2025. Así lo aseguró la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), que estima un aumento del 25% en los envíos de este fruto al principal mercado de destino.
"México está en una posición inmejorable como proveedor de fresas, frambuesas y zarzamoras para América del Norte", afirmó Miguel Ángel Curiel, presidente del organismo, durante la presentación del 15º Congreso Internacional Aneberries, que se celebrará el 23 y 24 de julio en Expo Guadalajara.
Curiel destacó la ventaja competitiva de México en términos logísticos, señalando que ningún otro país puede igualar la rapidez en el envío de carga hacia Estados Unidos. En 2024, el país exportó aproximadamente 250.000 toneladas de fresa, cifra que, según proyecciones, alcanzará las 300.000 toneladas al cierre del ciclo 2024-2025.
Pese al optimismo, Curiel reconoció que los aranceles aplicados por la administración Trump han generado efectos negativos a corto plazo para productores y comercializadoras. En el mediano plazo, advirtió, estos costos podrían trasladarse al consumidor final. "Pedimos reglas claras del juego para que nuestra industria y nuestras empresas continúen", señaló.
Por su parte, el director general de Aneberries, Juan José Flores García, explicó que la superficie sembrada de berries en México ha disminuido de más de 60.000 hectáreas a unas 50.000, y podría situarse entre 48.000 y 50.000 para noviembre de 2025, cuando se consoliden los datos del presente ciclo agrícola.
Flores informó que, en el caso del arándano, se espera mantener las exportaciones en torno a las 63.000 toneladas, similar a las cifras de 2024, pese a la reducción de superficie en regiones como los valles de Jalisco y el norte de Sinaloa. En cuanto a la frambuesa, anticipó una caída del 3% al 4% respecto a las 120.000 toneladas anuales que usualmente se exportan, cerrando 2025 con unas 115.000 toneladas. Por el contrario, las exportaciones de zarzamora aumentarían un 8%, pasando de 77.000 a entre 80.000 y 85.000 toneladas.
Estados Unidos continúa siendo el principal destino para las berries mexicanas. Solo en el caso de la fresa, México cubre el 87,79% de las importaciones estadounidenses y representa el 14,83% del valor de las exportaciones globales. Otros mercados clave incluyen Canadá, Europa, Japón y algunos países de Asia.
Curiel señaló que la producción enfrenta desafíos como la sequía y las plagas que afectan severamente al cultivo de fresa, aunque expresó confianza en el potencial de crecimiento del sector. Respecto a la zarzamora, afectada también por condiciones climáticas adversas, mencionó que las empresas han comenzado a introducir nuevas genéticas para adaptarse al entorno. En el mercado del arándano, la competencia es intensa, con oferta proveniente simultáneamente de México, Canadá, Perú, Chile, Marruecos y Colombia.
El crecimiento en destinos como Japón también fue destacado por Aneberries. Las exportaciones de arándano a ese país se duplicaron recientemente, pasando de entre 700 y 800 toneladas a 1.600 toneladas.
Fuente: forbes.com.mx
