Las cotizaciones de la patata de consumo a granel registraron una caída en Alemania el pasado viernes 4 de julio, mientras que los precios destinados a la industria se mantuvieron estables en Alemania, Bélgica y Países Bajos en comparación con la semana anterior.
En el mercado alemán, la patata temprana de consumo en finca se pagó entre 13 y 15 euros por saco de 25 kg, por debajo del rango de 14 a 16 euros registrado en la misma campaña del año pasado. La patata nueva a granel se situó entre 35 y 40 euros por cada 100 kg, frente a los 44-49 euros de la semana previa.
En cuanto a las variedades industriales en Alemania, los precios se mantuvieron sin cambios. La Fontane se cotizó a 5 €/100 kg, la Innovator a 12 €/100 kg y la Agria también a 5 €/100 kg.
En Bélgica, la asociación Belgapom no publicó cotizaciones para las variedades Fontane ni Challenguer por ausencia de transacciones. Por su parte, la interprofesional valona Fiwap fijó el precio de la Fontane en 5 €/100 kg, el mismo que la semana anterior.
En los Países Bajos, las cotizaciones para las patatas destinadas a la elaboración de fritas oscilaron entre 3 y 10 €/100 kg, una leve bajada respecto al intervalo de 4 a 12 €/100 kg registrado la semana anterior, según informó la interprofesión holandesa PotatoNL.
Fuente: agrodigital.com
