La temporada del melón y la sandía se encuentra en su punto álgido, favorecidas por el tiempo estival. "Estamos recibiendo sandías de la variedad estándar Dumara procedentes de España, Italia y Turquía, y el suministro de este último país de origen se está acelerando. Dependiendo del tiempo y de la demanda, las sandías turcas suelen estar disponibles hasta principios de septiembre", informa Aydin Sen, el responsable del puesto que OKI Frisch Handels GmbH tiene en el mercado mayorista de Duisburgo.
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Aydin Sen durante la visita de FreshPlaza.de al mercado mayorista en la semana 28.
Las diferencias de precio entre los respectivos países de origen son insignificantes, añade, con valores por kilo rondan actualmente los 0,75 euros. "A partir de mediados de agosto, los precios suelen bajar ligeramente", adelanta Aydin. La empresa atiende a un amplio abanico de clientes, como restaurantes, mercados semanales y tiendas étnicas de toda la región del Rin-Ruhr. Además de sandías y melones Honeydew, también se venden otras variedades como Galia, Cantaloupe, Piel de Sapo y Kirkagac, una característica variedad de melón rayado se cultiva exclusivamente en Turquía. "Hemos observado que el producto tiene cada vez más demanda".
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Melones Kirkagac de Turquía.
Higos turcos a mediados de agosto
Además de melones de todo tipo, las frutas de hueso siguen caracterizando el mercado actual. "Los albaricoques dulces turcos y las ciruelas negras están ya disponibles en abundancia. En cambio, las cerezas de origen turco son escasas y caras a raíz de las heladas de primavera, así que ahora ofrecemos principalmente cerezas españolas". La temporada de higos de este año también ha comenzado oficialmente. "Las primeras llegadas de higos verdes se produjeron ya en la semana 26, lo cual es relativamente pronto. Ahora hay que esperar a los primeros higos turcos, que llegarán a partir de mediados de agosto".
Para más información:
Coskun Güneser
OKI Frisch Handels GmbH
Mercado mayorista de Duisburgo
Tel.: +49 0203-37856126
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www.okifrisch.de
