Un invierno menos cálido que el del año anterior y unas lluvias moderadas y puntuales han favorecido una campaña de brevas e higos más productiva en la provincia de Alicante. Según datos de ASAJA Alicante, la cosecha total asciende a 6,2 millones de kilos: 2,8 millones correspondientes a brevas y una previsión de 3,4 millones para los higos, con especial incidencia en las zonas de cultivo de Albatera y el Camp d'Elx.
No obstante, durante la semana del 23 al 29 de junio, el aumento anómalo de las temperaturas —de entre dos y tres grados por encima de lo habitual— provocó complicaciones al final de la campaña de brevas. Roque Bru, productor en Elche y representante del sector en ASAJA Alicante, explicó que el calor aceleró la maduración del fruto, obligando a una recolección más rápida y generando problemas logísticos en los almacenes. Esto se tradujo en brevas más blandas, de menor vida útil y con un porcentaje de destrío más elevado. A pesar de ello, Bru confía en que la alta producción de este año compense esas pérdidas.
La campaña de 2025 se presenta con mejores perspectivas que la del año anterior, que estuvo condicionada por un invierno excesivamente cálido y la aparición de un hongo que afectó a las hojas, mermando la producción. Este año, sin embargo, las condiciones han permitido una recuperación significativa.
La breva es el primer fruto anual de la higuera y el que aporta mayores beneficios económicos. Su comercialización se concentra en mayo y junio, antes de dar paso a la recolección de los higos en los meses de julio y agosto. La higuera, valorada por su tolerancia a la salinidad y su buena aceptación en el mercado, es un cultivo de larga tradición en la provincia.
Pedro Valero, presidente de ASAJA Elche, destacó la importancia social de la higuera en el Camp d'Elx, donde se cultiva en unas 200 hectáreas por numerosos pequeños agricultores y donde la campaña de recolección genera empleo para alrededor de mil personas.
Desde el municipio de Albatera también se ha informado de una cosecha de buena calidad, con especial mención al sabor y valor nutricional de la breva colar.
ASAJA Alicante estima que el valor económico del cultivo en la provincia superará este año los 11 millones de euros y confía en que los precios en origen sean razonables para asegurar una campaña rentable para los productores.
Fuente: agronewscomunitatvalenciana.com
