Aunque la temporada alta del arándano peruano aún no comienza —más del 70% del volumen anual se despacha entre agosto y diciembre—, los envíos del primer semestre ya ofrecen señales sobre el comportamiento del mercado. Estas primeras exportaciones, que representan cerca del 15 % del total anual, sirven como un indicador temprano de la dinámica comercial que enfrentará el país en los meses de mayor producción.
Entre enero y junio de 2025, el precio promedio del arándano peruano fue de US$ 5,84 por kilogramo, un 16% menos que los US$ 6,82 registrados en el mismo periodo del año anterior. La tendencia descendente se acentuó desde abril, cuando el precio alcanzó su pico semestral de US$ 8,24/kg, cayendo progresivamente hasta US$ 5,05 en junio. Este comportamiento contrasta con el de 2024, cuando las cotizaciones subieron de forma sostenida a partir de abril y rozaron los US$ 10/kg entre agosto y septiembre.
La contracción no fue solo de precios. En el primer semestre, Perú exportó 44.213 toneladas de arándano fresco por un valor de US$ 258 millones, lo que representa caídas del 6% en volumen y del 21% en valor frente al mismo periodo del año anterior.
De cara a la temporada alta, todo apunta a que la presión sobre los precios podría mantenerse. En la semana 27 (principios de julio), los despachos ya superaron las 3.200 toneladas, una cifra que en 2024 no se alcanzó hasta la semana 32. Este adelanto en la oferta sugiere una campaña más acelerada, con una presión anticipada sobre los principales mercados.
Aunque se prevé que los precios no igualen los niveles de 2024, esto no implica necesariamente una caída del valor total exportado. La clave estará en aprovechar el mayor volumen y consolidar la presencia en mercados estratégicos.
Ante la posibilidad de una mayor presión sobre los precios, el sector deberá enfocarse en una segmentación más precisa del producto, diferenciando entre fruta premium y estándar. Además, será crucial priorizar canales de comercialización directa con grandes cadenas internacionales.
El liderazgo de Perú en la exportación mundial de arándano dependerá no solo de su capacidad de aumentar la producción, sino de optimizar la comercialización para capturar mayor valor en un entorno cada vez más competitivo.
Fuente: freshfruit.pe
