Las primeras cosechas de batata han comenzado en Egipto, para una temporada que se extiende hasta finales de enero y podría prolongarse hasta abril o mayo si la demanda, sobre todo europea, es fuerte.
Cada vez son más los productores que incursionan en el sector de la batata, motivados por la fuerte demanda europea de los últimos años. Entre ellos se encuentra El Kalawy Group, que añadió la batata a su cartera de exportación en 2023, según Farida El-Kalawy, directora comercial de la empresa. "Empezamos a exportar batatas en 2023, al mercado europeo con notable éxito. Desde entonces, El Kalawy Group ha exportado grandes volúmenes de batatas, que han sido bien recibidas gracias a su excepcional calidad y al cumplimiento de las normas internacionales", explica.
© Farida El Kalawy
Farida El-Kalawy afirma que este paso tiene sentido dado el espectacular aumento de la demanda mundial de batatas en los últimos años. Y añade: "Los consumidores recurren cada vez más a las batatas por su valor nutritivo y su versatilidad. Nuestra decisión también se vio impulsada por la excelente adaptabilidad de las batatas al clima y el suelo de Egipto, lo que nos permite producir cosechas de alta calidad que cumplen los estándares del mercado de destino".
"Aunque reconocemos la fuerte competencia de países como Estados Unidos, España y Sudáfrica, en El Kalawy Group creemos que Egipto tiene una ventaja decisiva", prosigue la exportadora. "El clima egipcio ofrece largas temporadas y condiciones óptimas de cultivo, lo que nos permite lograr una calidad y un suministro constantes. Además, la ubicación estratégica de Egipto permite un transporte más rápido a los mercados europeos, lo que garantiza productos más frescos y menores costes logísticos en comparación con otros orígenes".
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Sobre todo, es el argumento de la competitividad de los precios lo que da fuerza a los exportadores egipcios, según Farida El-Kalawy. "Al principio de esta temporada, los precios fluctuaron ligeramente en comparación con el año pasado, debido sobre todo a los cambios en la dinámica del mercado y al aumento de los costes de producción. Sin embargo, hemos mantenido precios competitivos esta temporada gracias a la eficacia de nuestros procesos agrícolas y de exportación. Nos esforzamos por ofrecer una calidad constante y, al mismo tiempo, adaptarnos a los cambios del mercado mundial".
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