La temporada egipcia de la cebolla está llegando a su fin, pues muchos exportadores ya han interrumpido su campaña. En comparación con la anterior, esta temporada los volúmenes han sido significativamente mayores, lo que ha provocado un descenso de los precios.
Al sector le costó volver a la normalidad después de que se prohibieran las exportaciones entre octubre de 2023 y abril de 2024, justificado por unos precios desorbitados para los consumidores nacionales. La pasada temporada, los precios alcanzaron niveles elevados en los mercados locales y de exportación en un contexto de escasez mundial, situación que atrajo a más productores y que se ha traducido esta temporada en un aumento considerable de la producción, la cual, según fuentes profesionales, se estima en 5 millones de toneladas.
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Mina Anthony, directora general de E2M, ya ha terminado su campaña de exportación. "La temporada empezó muy bien, con precios altos, pero luego los precios se ajustaron a la elevada disponibilidad, así que, durante la mayor parte de la campaña de exportación, han estado por debajo de los de la temporada anterior", explica.
Según la exportadora, la demanda de cebollas rojas egipcias ha sido elevada durante la temporada, sobre todo en dos mercados clave: España y los Países Bajos. "Los mercados de la Unión Europea en general han mantenido estable la demanda de cebollas rojas egipcias. Otros mercados han sido más lentos de lo esperado, como Canadá, donde la oferta egipcia ha competido con la de Estados Unidos", detalla.
La cosecha de cebollas egipcias terminó a finales de junio, y los exportadores que aún estaban activos en el mercado se pasaron al producto de conservación. Los precios de las cebollas egipcias siguen bajando, como es habitual, hasta el final de la temporada de exportación a Europa, en la última semana de julio.
Dada la habitual variación cíclica de los volúmenes, tiene sentido prever una disminución de los volúmenes de cebolla egipcia en la próxima temporada y descartar la posibilidad de un exceso de oferta, concluye Anthony.
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