La industria del arándano en África avanza en dos polos principales: en el norte, Marruecos se ha consolidado como referente global en frutos rojos, mientras que en el sur, Sudáfrica y Zimbabue emergen como actores con alto potencial exportador.
Tánger se ha convertido en sede permanente de los Seminarios Internacionales de Frutos Rojos, organizados por Blueberries Consulting, que reúnen cada septiembre a la industria mundial del arándano.
En el sur, las regiones sudafricanas de Western Cape, Limpopo y Mpumalanga, así como zonas altas de Zimbabue, disfrutan de inviernos suaves y primaveras tempranas, lo que permite cosechas entre agosto y noviembre, antes de los picos de producción de Perú o Chile. La proximidad a puertos como Ciudad del Cabo y Durban y los acuerdos comerciales con la Unión Europea y Reino Unido facilitan el acceso a mercados de alto valor. Sudáfrica exportó unas 25.000 toneladas en 2024 y prevé superar las 50.000 en 2025, según Blueberries South Africa.
Zimbabue ha duplicado su producción en menos de cinco años hasta 8.000 toneladas anuales, con el objetivo de alcanzar 1.500 hectáreas cultivadas para 2030, acercándose a volúmenes comparables a mercados establecidos.
Pese a su potencial, la industria enfrenta retos. En Sudáfrica, los altos costos de transporte interno, la congestión portuaria y la inestabilidad energética encarecen la logística hasta un 30 % frente a competidores. Además, el marco regulatorio del Broad-Based Black Economic Empowerment (B-BBEE) limita la entrada de pequeños productores en las cadenas globales.
En Zimbabue, persisten problemas de inseguridad jurídica en la tenencia de la tierra, escaso acceso a financiamiento y dependencia de inversores externos, factores que frenan la profesionalización del sector.
Más del 75% de las exportaciones del sur de África se dirigen al Reino Unido y la Unión Europea. Sin embargo, las tensiones comerciales post-Brexit y los nuevos requisitos en fitosanidad y trazabilidad digital exponen a la región a riesgos si no diversifica mercados. Sudáfrica ha iniciado conversaciones con India y China, aunque sin acceso abierto todavía.
Mientras Marruecos mantiene su papel consolidado, el sur de África combina ventajas geográficas, desarrollo técnico y oportunidades comerciales para convertirse en un polo exportador relevante. Su éxito dependerá de inversiones en infraestructura, acceso a financiamiento, alianzas público-privadas y apertura a nuevos mercados.
De lograrlo, dejará de ser un proveedor estacional para posicionarse como actor estratégico en el comercio internacional de berries.
Fuente: blueberriesconsulting.com
