La campaña egipcia de la batata continúa entre acusaciones de sobreproducción. Estas acusaciones proceden también de los productores locales ya establecidos en el mercado, que afirman que los recién llegados se están incorporando al sector por mimetismo, hundiendo los precios y empeorando el sector para todos. Sin embargo, según Mostafa Ali, de Premium Sourcing, "este año no hay sobreproducción".
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El exportador afirma: "Estamos en plena temporada. La demanda no es alta en el mercado europeo, y el negocio va lento. Sin embargo, esperamos que las exportaciones repunten en octubre y alcancen su punto álgido en enero".
"No creo que haya un exceso de producción de batata en Egipto esta temporada, sino todo lo contrario. Sin embargo, muchos observadores tienen la impresión de que hay un exceso de oferta porque, al principio de la temporada, muchos exportadores enviaron grandes volúmenes sin planificar, lo que inundó ciertos mercados, como España, con batatas egipcias", continúa Ali.
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El exportador cree que el exceso de oferta solo afecta a unos pocos mercados y solo en determinados momentos de la temporada. Y añade: "Vemos que el mercado goza de buena salud en Países Bajos y Francia, pero esto se debe también a que la demanda sigue siendo fuerte en ambos países. Por otra parte, lo que resulta un poco extraño es que las batatas de segunda categoría tengan más demanda que las de primera, lo cual es una peculiaridad de esta temporada".
Ali asegura que los precios de las batatas egipcias son superiores a los de la temporada pasada. "El aumento es escaso y refleja un incremento de los costes de producción, pero estos precios desmienten la hipótesis de que haya un excedente de oferta egipcia esta temporada".
"Las batatas egipcias siguen y seguirán siendo atractivas para la mayoría de los mercados europeos. Sin embargo, en Egipto el sector necesita organización y planificación para evitar inundar de producto ciertas regiones en un corto periodo de tiempo", concluye Ali.
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