La competencia se intensifica en el mercado de los dátiles entre septiembre y abril, pues es cuando tienen lugar las cosechas en el norte de África, según las regiones. La atención se centra en el mercado marroquí, segundo importador mundial de dátiles después de la India.
Mohamed Shalash, exportador egipcio, explica: "El mercado marroquí es sin duda el más atractivo en términos de volumen de ventas. Es un mercado que importa dátiles durante todo el año, por lo que nuestras ventas no dependen en exceso del mes de Ramadán, a diferencia de otros países donde el crecimiento del consumo de dátiles sigue siendo lento".
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"La demanda marroquí de dátiles es sensible al precio", según Shalash. Y añade: "El argumento del precio sigue prevaleciendo entre los importadores a la hora de elegir orígenes y variedades. Esto es especialmente cierto dadas las condiciones económicas y el encarecimiento de los alimentos. Por eso Egipto ha ganado una cuota de mercado cada vez mayor, ya que nuestros precios son un 50% más bajos que los de otros orígenes como Túnez".
"Sin embargo, estamos observando una nueva tendencia, y es que los consumidores se decantan cada vez más por las variedades premium. Así, las variedades egipcias más vendidas en Marruecos son Wadi y Dakhla, con una tendencia cada vez más marcada hacia los dátiles Medjool", prosigue Shalash.
"En El Rawda El Sharifa estamos establecidos en Marruecos desde 2015 con una empresa y un equipo locales, en contacto constante y estrecho con los comerciantes de Derb Milan, el principal mercado de dátiles del país. Seguiremos atendiendo este mercado con previsiones de volumen constantes y sin subidas de precios esta temporada", concluye Shalash.
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