© J. Jansen & Zonen UienhandelLas exportaciones holandesas de cebollas van como la seda esta temporada. "Hemos estado muy ocupados desde el inicio de la siembra de cebollas hasta la cosecha", afirma Marius Jansen, de la firma holandesa J. Jansen & Zonen Uienhandel. "Disponemos de más cebollas que el año pasado, pero esperamos poder seguir con este nivel de precios y liquidar así un gran volumen de cebollas antes de Navidad".
"Los precios se mantienen muy estables. En este momento, las cebollas de tamaño medio se están vendiendo por unos 21 céntimos, las grandes por 22 céntimos y las supergrandes por 24 céntimos. "De vez en cuando estos precios bajan o suben un céntimo, pero no espero grandes cambios en las próximas semanas", continúa Marius. "Posiblemente suban algunos céntimos más cuando esté todo ya almacenado, pero para exportar sin problemas, en lo que a mí respecta, lo mejor es seguir a este nivel".
El envasador de cebollas opina que la calidad es similar a la del año pasado. "Exportamos cebollas a Polonia todas las semanas, así que mantenemos un buen control sobre la oferta y este año se están produciendo bastantes casos de mancha bacteriana o de Fusarium. Estoy bastante satisfecho con la calidad, pero las cebollas no están del todo exentas de problemas. También me gustaría comprobar si la aplicación del tratamiento MH ha sido efectiva en todas partes, ya que me parece que las cebollas están muriendo pronto".
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"En este momento se está enviando algo menos de cebolla a Polonia, pero siguen llegando pedidos cada semana y espero que eso continúe. Polonia ha tenido una cosecha algo mayor, pero la capacidad del mercado también está aumentando", continúa Marius. "En este momento, estamos muy ocupados con el envasado de producto para África y Centroamérica. Malasia también está comprando más. Las tarifas actuales de los contenedores hacen que las exportaciones resulten más atractivas".
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"Para nuestra empresa, la cebolla roja es un producto menor y el negocio está ahora repuntando un poco. Sin embargo, pongo en duda el aumento de superficie declarado del 35%. Por primera vez este año, las cebollas rojas y amarillas han tenido que declararse por separado y creo que esa es parte de la razón. No tengo duda de que ha habido una expansión de la superficie dedicada al cultivo de cebollas rojas, pero no del 35% indicado". 
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Marius Jansen
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