La gerente de la Asociación de Productores y Exportadores Agrícolas del Valle de Copiapó (APECO), Alejandra Narváez, lideró recientemente una misión internacional que llevó a representantes de empresas agrícolas de la región a China y Hong Kong, con el objetivo de analizar el comportamiento del mercado asiático para la uva de mesa chilena.
La delegación visitó Guangzhou, donde pudo conocer cómo se comercializa la fruta chilena en los principales puntos de venta, y Hong Kong, donde participó en la Asia Fruit Logistica, la feria de alimentos más importante del continente.
Según Narváez, la misión permitió entender la dinámica actual del mercado y la necesidad de explorar nuevos destinos de exportación. "Fue una actividad muy provechosa. Te da una mirada de cómo se comporta el mercado y refuerza la necesidad de que Chile, y específicamente Atacama, evalúe nuevos destinos para la exportación", señaló.
El mercado chino, históricamente clave para la uva chilena, ha reducido su consumo debido al desarrollo de variedades locales, menos dulces pero preferidas por los consumidores. No obstante, algunas variedades chilenas como la Red Globe mantienen potencial en la región, mientras que las uvas verdes enfrentan mayores desafíos de inserción.
APECO ya planifica una nueva misión prospectiva hacia Europa, con especial atención a mercados como Rotterdam, Polonia y República Checa, donde el consumo per cápita de fruta fresca y orgánica es elevado.
Narváez enfatizó que la clave para la uva atacameña frente a la compleja situación internacional es mantener altos estándares de calidad y aprovechar el Systems Approach, que asegura mejores condiciones de la fruta en destino.
Fuente: chanarcillo.cl
