Tras una campaña 2023 positiva y un 2024 marcado por precios ruinosos, las cotizaciones de la cebolla de Ciudad Real han repuntado este año gracias a la caída de la producción, lo que ha dejado los almacenes prácticamente vacíos.
La recolección de la cebolla temprana o de día corto concluyó con precios de entre 0,38 y 0,42 €/kg para los calibres grandes, considerados muy buenos por los agricultores, que confían en que se mantengan en la cebolla tardía, cuya campaña comenzó recientemente.
José Miguel Villahermosa, productor de Membrilla, que recuerda que en 2024 los precios cayeron a 0,07-0,09 €/kg, muy por debajo de los costes de producción, situados en torno a 0,15 €/kg. En aquel momento, muchos agricultores optaron por no recoger la cosecha. En esta campaña, las cebollas de mayor calibre llegaron a alcanzar los 0,50 €/kg, aunque el precio de la mediana se estabiliza en torno a los 0,30 €/kg, según Manuel Castillo, productor de Ciudad Real.
Los agricultores coinciden en que la calidad del producto es buena, aunque el calibre medio es algo inferior y la producción por hectárea se ha reducido entre un 20% y un 30%. Entre las causas figuran las inclemencias meteorológicas y enfermedades como el mildiu, los trips o el Stemphylium, este último causante de manchas marrones en las hojas.
De cara a la cebolla tardía, que supone el 75% de la producción total, el sector prevé que se mantenga la firmeza de los precios, especialmente en calibres grandes. La recolección de esta variedad, de ciclo más largo, se extenderá en el tiempo, lo que permite abastecer a los almacenistas hasta el invierno.
Fuente: latribunadeciudadreal.es
