La campaña de granadas en España avanza en un mercado europeo lento tras solaparse con otros orígenes y con una abundancia de calibres medianos y pequeños que no se espera que mejore hasta la llegada de variedades más tardías como Mollar y Wonderful.
"Empezamos nuestra campaña de granadas de la variedad extra temprana Smith en la primera semana de agosto, pasando a las variedades Acco y Tastem en septiembre", cuenta Francisco Mas, director comercial de Frutas y Hortalizas Hermanos Mas Serrano.
"Desde la semana pasada estamos trabajando ya con la variedad local Valenciana, de arilos más dulces y sin pepitas. La producción de las variedades tempranas ha aumentado en general entre un 10 y un 15% esta campaña, gracias al frío en el invierno pasado y a las lluvias de primavera", explica.
"No obstante, las altas temperaturas de este verano y la escasez de agua, ha provocado que los tamaños de las granadas más tempranas se hayan quedado generalmente más pequeños de lo habitual, siendo los calibres 12 y 14 los predominantes", señala Francisco Mas.
Las ventas, de acuerdo con el productor y exportador, han estado tranquilas hasta ahora. "Generalmente ha sido difícil posicionarnos en los mercados en el mes de agosto. Si bien es cierto que los precios de las granadas grandes son más altos, no ha habido hasta ahora mucha demanda, teniendo en cuenta que había una mayor disponibilidad de fruta del hemisferio sur en agosto, especialmente de Perú, y que con el calor, parece que el consumo no termina de despegar".
© Frutas Hermanos Mas Serrano
"Por otra parte, en estos momentos nos encontramos en el mercado europeo con orígenes de Oriente Medio como Turquía, que este año se ha adelantado unas dos semanas y con cuyos precios es difícil de competir", añade.
A partir de mediados de octubre, entre las semanas 41 y 42, empezará la cosecha de granada Mollar de Elche con Denominación de Origen Protegida, así como de Wonderful. "Con estas variedades prevemos tener una mayor disponibilidad de calibres más grandes y esperamos, además, que a menudo que bajan las temperaturas aumente el consumo de granada, un producto tradicionalmente más asociado a los meses de otoño e invierno".
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El equipo de Frutas y Hortalizas Hermanos Mas Serrano estará visitando la feria de Fruit Attraction durante el martes 30 de septiembre y el miércoles 1 de octubre, en Madrid.
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Francisco Mas
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