La campaña de recogida de pera conferencia y manzana reineta del Bierzo ha concluido con un balance de 14,5 millones de kilos de peras y dos millones de kilos de manzanas, según datos de la Asociación Alimentos de Calidad del Bierzo.
Pablo Linares, gerente de la entidad, destacó la calidad "excepcional" de la fruta, con "buena presencia exterior y un equilibrio perfecto de azúcares y ácidos, lo que proporciona una gran potencia de sabor". Aunque en los primeros compases del ciclo se registraron tormentas de granizo, estas no llegaron a afectar a la producción.
Toda la fruta será sometida a los controles establecidos por la Marca de Garantía y la Denominación de Origen antes de salir al mercado. De este modo, se asegura que el consumidor adquiera productos que mantienen las características propias de la variedad y del territorio berciano.
Con estas cifras, la campaña 2025 se enmarca dentro de los parámetros habituales, consolidando al Bierzo como una de las principales comarcas españolas en producción de fruta de calidad.
Fuente: elbierzodigital.com
