La recolección de las manzanas Evelina ha arrancado esta semana para Van Kessel Fruit, y luego le seguirán las últimas Jonagold. "Podemos decir que la cosecha de esta temporada ha sido un gran éxito en todos los sentidos, tanto en materia de volumen como de calidad. Creo que todo el mundo ha cosechado más fruta de la que esperaba de antemano, y además de buena calidad", afirma Jack van Kessel.
"Desde un punto de vista organizativo, en ocasiones ha supuesto un reto lograr tenerlo todo recogido y almacenado a tiempo, pero creo que lo hemos logrado. Debido a retrasos con su cosecha, en ocasiones algunos lotes han sufrido algo más de presión y eso suele ir en detrimento del precio", continúa Jack. "Por ahora, eso ha afectado sobre todo a las peras; con las manzanas ha ido todo mejor".
Jack se muestra optimista respecto a la temporada de comercialización. "Disponemos de un producto excelente. Respecto a las condiciones de mercado, tampoco hay mucho que hacer. Una vez nos libremos de los peores lotes, no creo que tengamos ya presión alguna por vender lo más rápido posible. Por un lado, eso significa que a veces diremos que no a una venta porque el precio no nos conviene, aunque por otro, también tenemos que intentar que la comercialización no se estanque".
"En este momento, el precio de las peras de calibres más pequeños es un poco más bajo debido a una mayor oferta en Bélgica. Seguramente en Países Bajos tenemos una mayor disponibilidad de peras de mayor calibre, lo que implica algo menos de presión en la venta de los calibres más pequeños, con lo que no tenemos por qué aceptar cualquier oferta".
Manzanas Evelina
Para Van Kessel, la superficie dedicada a la manzana Evelina es parecida a la del año pasado. "La cosecha parece excelente; los árboles nunca han estado tan llenos como ahora. El año pasado sufrimos algunos daños por las tormentas de granizo, pero esta vez la fruta está en perfectas condiciones", asegura Jack.
Van Kessel vende la mayor parte de las manzanas Evelina a una cadena de supermercados holandesa.
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Jack van Kessel
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