La cuadragésimo primera semana del año ha traído consigo una significativa mejora en las cotizaciones de la mayoría de variedades de calabacín y pimiento en las subastas agrícolas de Almería, según los datos de la pizarra de Agroejido del viernes 10 de octubre, consultados por Fhalmeria.
En el caso del calabacín, todas las variedades se sitúan por encima del euro por kilo. El calabacín fino ha alcanzado los 1,24 €/kg, mientras que el calabacín gordo se cotiza a 1,07 €/kg, lo que supone incrementos de 51 y 42 céntimos, respectivamente, en comparación con la semana anterior.
Los pimientos también muestran un comportamiento positivo. El Palermo se recupera hasta los 2,54 €/kg, igualando el precio del lamuyo rojo, que también sube 55 céntimos. Por su parte, el lamuyo verde registra un aumento y se sitúa en 1,84 €/kg. En cuanto a los pimientos tipo California, el verde sube hasta 1,31 €/kg y el rojo llega a 1,09 €/kg, mientras que el amarillo es la única variedad que desciende, bajando hasta 0,67 €/kg. Además, el italiano verde, ausente en la pizarra la semana pasada, aparece esta vez con un valor de 1,64 €/kg.
Descenso en pepino y berenjena
En contraste, el pepino y la berenjena han mostrado un comportamiento más débil, con bajadas de precio o escasa recuperación.
El pepino francés ha mejorado ligeramente, pero se mantiene en apenas 0,43 €/kg, mientras que el tipo Almería sube hasta 0,83 €/kg. El pepino español, que la semana pasada se situaba en torno al euro, cae esta vez hasta los 0,65 €/kg.
En cuanto a la berenjena, todas sus variedades registran descensos. La berenjena rayada baja hasta 0,79 €/kg, lo que supone una caída de 20 céntimos, y la larga pierde 23 céntimos, quedando en 0,81 €/kg.
Fuerte subida en las judías
Las judías, por su parte, han vivido una semana muy positiva, destacando los importantes aumentos en las variedades xera y helda, que alcanzan los 5,22 y 5,77 €/kg, respectivamente. Estas cifras representan subidas de 31 y 86 céntimos. La perona roja también experimenta una mejora notable, pasando de 3,23 a 3,57 €/kg. Por último, los tirabeques se cotizan esta semana en 7,62 €/kg, uno de los valores más altos del mercado.
Fuente: fhalmeria.com
