La demanda canadiense de fruta importada sigue aumentando, motivada por el crecimiento demográfico, las diversas preferencias de los consumidores y la limitada producción nacional durante gran parte del año. Los últimos datos comerciales canadienses muestran que Egipto se está convirtiendo en una fuente cada vez más importante de productos de contraestación, que suministra categorías de fruta adecuadas para las tendencias de consumo canadienses.
Las exportaciones de fruta egipcia se ajustan a las necesidades del mercado canadiense
El clima de Egipto permite a los productores suministrar fruta durante periodos en los que otras regiones exportadoras están fuera de temporada, lo que le brinda al país una posición competitiva en el mercado canadiense.
Los productos que registran un mayor crecimiento son los melones de las variedades Harper, Amarillo y Piel de Sapo, apreciados por su dulzor y estabilidad. Los dátiles frescos Barhi también están experimentando una creciente demanda, sobre todo entre los consumidores preocupados por el cuidado de la salud y las comunidades de Oriente Medio y Asia.
Las exportaciones de cítricos de Egipto, incluidas las naranjas Navel y Valencia, coinciden con la ventana de demanda invernal de Canadá. La creciente producción de mango del país, que abarca variedades como Keitt, Naomi, Baaz, Osteen y Chili, ha encontrado un mercado estable entre las comunidades de la diáspora familiarizadas con estos tipos. Las uvas egipcias Flame Seedless y Prime Seedless también están ganando visibilidad en los canales del retail premium, mientras que la calabaza Butternut y la calabaza de asar siguen funcionando bien tanto en el retail como en el canal horeca.
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Los importadores canadienses suelen dar prioridad a la vida útil, el cumplimiento de las normas sobre residuos y la fiabilidad de la certificación. El patrón de suministro contraestacional de Egipto lo posiciona como un socio estable para mantener la disponibilidad de productos durante los meses en que Canadá no tiene producción.
Motores del mercado y oportunidades comerciales
Son varios los factores que favorecen el creciente protagonismo de Egipto en las importaciones hortofrutícolas de Canadá. La temporada de producción egipcia complementa los ciclos de demanda canadienses, especialmente de cítricos, mangos y uvas, lo que permite llenar el hueco dejado por los proveedores tradicionales, que son EE. UU. y Sudamérica.
La demografía multicultural de Canadá también influye en la demanda. Los consumidores de Asia Meridional, Oriente Medio y África están aumentando sus compras de variedades familiares como los mangos Keitt y Naomi, los dátiles Barhi y los melones especiales. Los segmentos del retail centrados en la salud están ampliando aún más las oportunidades para la fruta egipcia tanto fresca como congelada con el método IQF.
Además, el largo periodo de cosecha de Egipto, la inversión en modernas instalaciones de envasado y el cumplimiento de las normas internacionales de certificación han reforzado su posición como proveedor constante y a gran escala para los importadores que buscan un suministro fiable durante todo el año.
Como la dependencia de Canadá de la fruta importada sigue creciendo, se espera que el papel de Egipto como origen en contraestación se siga desarrollando, favorecido por la evolución de las preferencias de los consumidores y la integración de la cadena de suministro entre los dos mercados.
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