Semillas Fitó anuncia el próximo lanzamiento de dos nuevas variedades de pimiento California —uno rojo y otro amarillo— que han sido diseñadas para responder a las necesidades actuales de los agricultores y las comercializadoras en la zona de Almería. Estas novedades, que han sido desarrolladas con el foco puesto en la rentabilidad, la calidad comercial y la sanidad vegetal, son el resultado de años de trabajo e innovación en las fincas propias de la compañía que tienen en El Ejido y su laboratorio de postcosecha en Almería.
"El objetivo es claro: facilitar al agricultor un producto de máxima calidad, con una producción muy alta y una excelente postcosecha. Buscamos su rentabilidad desde el campo hasta el punto de venta", afirma Ginés Gómez, crop specialist de pimiento en Semillas Fitó.
© Semillas Fitó S.A.U.
Calidad comercial desde el origen
La nueva variedad de California rojo, Jalisco, está pensada para plantaciones medias-tardías. Su calendario abarca desde la segunda quincena de junio en Dalia y Berja, pasando por la primera de julio en Níjar, hasta la segunda quincena de julio en El Ejido.
Entre sus fortalezas destaca un fruto de calibre G-GG, buen color tanto en rojo como verde sin silverina, lo que permite una recolección más versátil y comercialmente mas atractiva. Además, presenta ausencia de cracking y de Botrytis, gracias a su capacidad de cicatrización tras el corte. "Es un pimiento que ofrece seguridad al agricultor: no se raja, cicatriza muy bien y presenta una sanidad excelente, con resistencias a L4, spotted y oídio", apunta Gómez.
© Semillas Fitó S.A.U. Lebron: el nuevo amarillo de referencia
La segunda variedad presentada es Lebron, un California amarillo para plantaciones recomendadas durante todo el mes de agosto. Su principal fortaleza es la uniformidad de calibre G en todo su ciclo, manteniendo una pared gruesa, excelente firmeza y una coloración amarillo limón muy atractiva que no vira al naranja ni pierde brillo con el tiempo.
Ambas variedades tienen porte muy abierto y hojas pequeñas, lo que facilita el manejo en campo. Además, cuentan con una alta densidad de tricomas en las hojas, favoreciendo la implantación de fauna auxiliar para control biológico, aspecto clave en estrategias de producción integrada y sostenible.
Pensadas para exportación y poscosecha exigente
La versatilidad comercial ha sido uno de los criterios clave en el desarrollo de estas variedades. Su alta producción, firmeza y comportamiento en transporte las convierten en opciones idóneas para la exportación y cadenas de comercialización exigentes. "Son variedades que llegan perfectas a destino, con una consistencia probada. Sabemos que el mercado pide seguridad y calidad, y eso es justo lo que aportan", asegura Gómez.
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