A.H. Worth ha introducido una variedad de kale rojo en la gama Finest de Tesco, disponible desde el 15 de diciembre en 275 tiendas de la enseña en todo el Reino Unido y a través de la tienda online del retailer. El nuevo producto se suma a las líneas de kale y cavolo nero del proveedor dentro de la categoría de brasicas premium.
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La variedad de kale rojo se seleccionó por el color rojo púrpura de sus hojas y su sabor ligeramente más dulce que el del kale verde estándar. Está pensada para su uso en platos cocinados, donde el color se suaviza durante la preparación manteniendo un tono más oscuro que las variedades tradicionales. Se cultiva en Lincolnshire, una región clave en la producción de brasicas, como parte de la producción de verduras de hoja de A.H. Worth en el Reino Unido.
Según A.H. Worth, esta incorporación refleja la demanda de una gama más amplia de brasicas en los surtidos de los retailers. Darren Huxtable, director comercial de A.H. Worth, afirma que el kale sigue mostrando una demanda estable y que la nueva variedad amplía la oferta dentro de la categoría.
Tesco confirma que el producto se ha añadido a su gama Finest como parte de su oferta de verduras frescas. Simon Tenwick, responsable de compras de brasicas en Tesco, dice que el kale rojo fue seleccionado por su aspecto, sabor e idoneidad para la gama premium.
El lanzamiento forma parte de la actual relación de suministro de A.H. Worth con Tesco y de su apuesta por las brasicas cultivadas en el Reino Unido.
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