Los consumidores chinos tuvieron que rascarse más sus bolsillos en agosto de 2012 para la compra de alimentos. Las verduras frescas están un 23,8 por ciento más caras de lo que estaban. La Oficina Nacional de Estadísticas informó recientemente que el índice de precios de los alimentos fue un 3,4 por ciento más que el año pasado. De los alimentos que se compararon hasta agosto de 2011, en particular, las hortalizas frescas (+23,8%) y las frutas (+9,7%) eran más caros.
Por tanto, para el grano y los productos lácteos, los consumidores pagan un 3% más. Los avances en la carne y las salchichas fueron muy diferentes. Para estos productos, el nivel de precios promedio en agosto de 2012 aumentó en un 1% en comparación con el mes anterior, pero en comparación con agosto de 2011, sin embargo, éstos fueron un 6,6% más barato. Especialmente, los precios de la carne de cerdo cayeron drásticamente. El cerdo costaba en agosto un 18,5% menos que hace un año.
En el período comprendido entre enero y agosto, todo el aumento del precio global en China estuvo en torno a un 2,9%, y para los productos alimenticios, el aumento fue de un 5,9% en comparación con el mismo período del año pasado.
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