"La línea empezó a funcionar el 5 de mayo", dice el gerente de la planta O-G PACKING, Tom Gotelli, hablando de las nuevas instalaciones. "Llevamos más de 60 año en el negocio. Yo soy la tercera generación, a nuestra familia le encanta el negocio de la cereza. Ahora estamos entusiasmados por tener es máquina UNITEC haciendo el clasificado y el calibrado electrónico por nosotros. Es una nueva revolución. Es muy emocionante y está funcionando muy bien, estamos muy orgullosos", reconoce.
Las tecnologías de clasificación de cerezas de UNITEC están cambiando radicalmente la forma de procesar las cerezas en el mercado de la fruta fresca. "Toma treinta fotos de cada cereza", continúa Tom Gotelli, "para descifrar qué es bueno, qué es malo y qué tamaño tiene. Con esta tecnología de clasificación y calibrado electrónico de UNITEC podemos decidir qué grado de defectos queremos que tenga la fruta.
"Hace que nuestro trabajo sea mucho más sencillo y a la larga obtenemos un producto mejor", añade Tom Gotelli. El nuevo sistema electrónico de clasificación de cerezas de O-G PACKING cuenta con 32 carriles equipados con CHERRY_VISION©, el innovador sistema que ofrece una detección no destructiva de la calidad externa e interna de las cerezas.
Tom Gotelli.
UNICAL_ 200 Cherry© es la innovadora clasificadora electrónica diseñada para procesar cerezas. Se caracteriza por su alta productividad (alrededor de 108 000 piezas por hora y carril) muy apreciada por los usuarios. Puede clasificar las cerezas por tamaño y color.
CHERRY_VISION© es el innovador sistema de clasificación desarrollado y fabricado (hardware y software) íntegramente en UNITEC para la detección en línea y no destructiva de la calidad externa e interna de la cereza. Retira automáticamente los restos y los defectos y es capaz de seleccionar cada cereza en función de los defecto de la piel y de tamaño con alta precisión y fiabilidad. Permite una selección de calidad nunca antes alcanzada, mejorando la eficacia de procesado mediante los más altos estándares de funcionalidad y fiabilidad.
Gracias a este innovador sistema, las plantas de embalaje pueden reducir la cantidad de trabajo manual dedicado a la selección de calidad realizado mediante un clasificado manual, lo que permite aumentar la eficacia de procesado, maximizar la calidad del producto y la vida útil de las cerezas con ahorros notables de los costes de procesamiento. Estas exitosas tecnologías permiten una estandarización de mayor calidad, una mejor presentación de las cerezas colocadas en el mercado y un mayor valor añadido para el producto final.
El éxito de las tecnologías UNITEC está avalado por las 640 líneas vendidas en más de 23 países de todo el mundo; 425 de estas líneas están equipadas con CHERRY_VISION©. En los Estados Unidos, 96 de las 97 líneas instaladas están equipadas con CHERRY_VISION©.
"Es fantástico trabajar con la empresa UNITEC. El sistema llegó en siete contenedores y se montó todo en el orden correcto y funcionó a la perfección. Hicieron un trabajo fantástico, son muy profesionales en su trabajo. Todos estamos encantados, los productores, los compradores y, a la larga, nuestros consumidores obtienen un producto excelente", asegura Gotelli.
UNITEC, un grupo especializado en el diseño y la fabricación de tecnologías y sistemas especializados e innovadores para el procesamiento, la clasificación y la selección de más de 35 tipo de frutas y hortalizas acaba de fundar una nueva filial UNITEC USA con sede central en Stockton (California), para estar más cerca de sus clientes estadounidenses y ayudarlos con sus tecnologías y profesionalidad.
UNITEC USA forma parte de una red de filiales en algunos de los principales países productores de frutas y hortalizas (como Francia, España, Chile y Argentina) y trabaja con una estructura de ventas que permite satisfacer los requisitos en los más de 23 países en los que opera UNITEC.
UNITEC USA está totalmente operativo con personal posventa. Dispone también de un almacén de piezas de repuesto.
UNITEC USA
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