Perry Verstraaten hace unos dos meses en Evergem
Enorme descenso de precios
Perry menciona que los precios han descendido muchísimo desde el lunes. "La caída fue enorme. No es muy agradable para el productor, aunque sí para el consumidor. La diferencia es de más de un euro por caja. Hoy, la variedad Darselect se ha comprado por 65 céntimos y la Elsanta, por alrededor de 75 o 78 céntimos. Por supuesto, esto ocurre todos los años cuando la producción aumenta. Ahora, otros clientes como los comerciantes, compran también más. Al principio se mostraban un poco más reservados, pero ahora empezarán a pagar. El precio de venta es ligeramente superior, pero también lo son los gastos. Nosotros siempre compramos nuestras fresas en Veiling Hoogstraten. Queremos solo la mejor calidad y nuestros clientes también lo saben".
"En cuanto a otras frutas, como las manzanas y las peras, están descendiendo un poco. Evidentemente, ya no quedan demasiadas. Las peras se venden bastante bien. La calidad de la Conferencia sigue siendo de primera, para esta variedad tenemos un productos permanente. Esta semana ha hecho la última clasificación y, por tanto, se acabarán en unas pocas semanas. Para la pera Conferencia de tamaño grande todavía recibe 1,65€, que es un buen precio. Ha tenido una buena temporada".
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