Las frutas y hortalizas deben ser producidas en una región situada a entre 100 y 150 kilómetros del punto de venta. Las frutas y hortalizas frescas deben llegar al establecimiento no más tarde de 5 o 6 horas después de su recolección.
Hristo Tsvetanov, presidente de la Asociación de Productores Agrícolas de Bulgaria, define la propuesta como la última locura. Según él, no hay cantidades de frutas y hortalizas frescas después de noviembre. Al mismo tiempo, subraya que es fundamental impulsar la producción local mediante subvenciones y reducir la carga administrativa.
Según los informes del Ministerio de Agricultura, los búlgaros podrán escoger entre tres tipos de productos: ecológicos, frescos y frutas y hortalizas tradicionales.
El ministerio informa de que en Francia están en vigor normativas similares. El Ministerio de Agricultura asegura que hacer llegar más productos locales a los establecimientos minoristas es un modo de hacer frente los bajos precios de compra.
Fuente: www.novinite.com