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España: Aumenta la compra de frutas y hortalizas en tiendas tradicionales

El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles en el periodo de enero a julio se compró en tiendas tradicionales, y el 37%, en supermercados y autoservicios, según datos de la Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria de la Dirección General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura.

El consumo total de frutas y hortalizas en los hogares de enero a julio de 2013 se situó en 5.080 millones de kilos, de los que 2.034 millones se compraron en tiendas tradicionales y 1.868 millones se compraron en supermercados y autoservicios.

La compra en mercadillos de frutas y hortalizas en el periodo analizado ascendió a 289,7 millones de kilos, lo que representa un 6% del total consumido en los hogares. El autoconsumo supuso 242,9 millones de kilos, lo que representó un 5% del total de frutas y hortalizas consumidas en los hogares españoles.

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