Una cuestión política
“Rusia no está solo cerrada para las patatas de consumo y de siembra, la carne de cerdo europea también está prohibida”, explica Romain. “Han encontrado una alternativa para la carne de cerdo, la carne de cerdo americana. Cada vez más, todo parece una cuestión política”.
Romain prevé que el próximo mes los precios de las patatas estarán bajo presión. “Los precios ya bajaron en el mercado físico y en el mercado de futuros, y esto va a continuar. Si empieza a haber exportación desde algún lugar inesperado, esto podría ser un punto de inflexión, aunque no podemos perder de vista que casi en cada país de la UE el consumo de patatas frescas disminuyó en los pasados meses entre el 5 y el 10%”.
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Romain Cools
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