La producción de col blanca está a un nivel comparable al de la pasada temporada, pero según Jos, ha habido una buena cosecha en los países vecinos y el consumo del invierno pasado fue decepcionante. “Se produjo menos col roja y yo había esperado que hubiera más, pero esto no se está traduciendo en una mejora del mercado. Es difícil decir si lo hará, aunque, desde luego, todavía nos quedan algunos meses.
“El precio de la col roja ronda los 30 céntimos y los 12 céntimos para la col blanca. Este precio no es suficiente. Las coles han estado almacenadas en frío durante cinco meses y todavía no están consiguiendo ni el precio de coste”, continúa el comerciante. “Nuestros clientes habituales en Inglaterra y el Bloque del Este están comprando algo de col, pero no en exceso. Las temperaturas actuales tampoco están estimulando las ventas”.
“Las ventas de zanahorias también son mediocres, 17 céntimos tampoco son suficientes. Las ventas de remolachas son razonables a un nivel de precio de alrededor de los 15 céntimos, pero podría pasar cualquier cosa. La demanda podría subir en los próximos meses, pero es difícil de decir. Los rusos y los polacos normalmente compran remolachas en esta época del año, pero todo está muy tranquilo de momento. Reino Unido tiene suficiente con su propia cosecha, aunque hay algo de demanda desde Alemania. Las ventas de remolacha son estables desde hace años y, ciertamente, no están decayendo”.
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