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Senegal busca ser autosuficiente en cebollas para 2016

El sector de la cebolla en Senegal quiere alcanzar la autosuficiencia en la producción para 2016. El objetivo es llegar a cultivar al menos 350.000 toneladas en los próximos dos años.

Para alcanzar este objetivo, se pretende seguir un plan de desarrollo que ya se utilizó para elevar la producción de las 90.000 toneladas de 2001 a las 290.000 del año pasado.

Mamadou Bâ, presidente del sector de la cebolla, afirma que el objetivo es que “Senegal no necesite importar las grandes verduras de consumo, incluidas las cebollas” y perseguir la autosuficiencia, a la vez que se crean oportunidades económicas.

Senegal espera una producción récord en 2015 de 400.000 toneladas. Los productores han solicitado al Gobierno prohibir la importación de bulbos de cebolla este año.