"La temporada se está desarrollando bastante bien, sobre todo para los tomates rojos, que son un producto de invierno. Las variedades de ensalada no están funcionando también a causa del tiempo", explica Mario Tartari, director de ventas de Eurofrut.
El tiempo también ha afectado a la producción. "El mal tiempo que hizo la semana pasada en España ha provocado que tengamos menos productos en nuestros mercados. La situación en Sicilia también ha hecho que se retrase la producción allí, así que podemos decir que los precios son bastante satisfactorios para los productores en estos momentos".
Los tomates en rama se venden a 1-1,50 €/kg, mientras que los tomates cherry oscilan entre 2 y 2,20 €/kg y los tomates cherry pera logran 2,50-2,70 €/kg. Los Piccadilly se venden a 1,80-2,20 €/kg. Estos son los precios del producto nacional, mientras que los del producto español son menores "porque sus tomates son más pequeños y la calidad es ligeramente inferior".
En cuanto a las variedades de ensaladas (es decir, los verdes), "el Corazón de Buey se vende a entre 1,80 y 2 €/kg. Sicilia ya se encuentra en su segundo mes y el producto de Liguria acaba de llegar también al mercado".
El mal tiempo de la semana pasada y los buenos precios han llegado a un punto crucial, pues las pascuas se acercan "y normalmente el consumo es bueno. No creo que los precios caigan en los próximos días, ni tampoco que aumenten, porque no queremos alejar a los consumidores". Parece que la situación es bastante estable en el mercado del tomate.